mousse au chocolat noir.
Pour 6 gourmands.
Ingrédients:
*200g de chocolat noir à pâtisser.
*6 oeufs.
Préparation:
Casser le chocolat en morceaux,le mettre dans un saladier et le faire fondre au micro ondes en 2 fois.
Clarifier les oeufs.
Monter les blancs en neige très fermes.
Rajouter les jaunes un à un dans le chocolat fondu,en fouettant énergiquement au fouet à main.
Puis incorporer délicatement les blancs en neige à l'appareil.
Verser dans des ramequins et mettre au frais 2 h minimum.
Je prépare cette mousse la veille,c'est mieux.
Bonne dégustation!
Commentaires
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- 1. Valérie Le 13/01/2023
Moi qui avais envie d'une bonne mousse au chocolat depuis plusieurs jours, votre recette tombe à pique !-
- mamimijaneLe 14/01/2023
merci,bon week end.
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- 2. cha bricole (Chantal) Le 26/04/2017
Superbe recette que j'ai vue aussi chez Kekeli
Je découvre ton blog , bravo
Bonne journée-
- mamimijaneLe 26/04/2017
merci chantal, bonne journée .
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- 3. kekeli Le 22/04/2017
Ce matin cette recette est sur mon blog. On s'est bien régalé à Pâques grâce à toi et grâce aussi à Guy chez qui j'avais vu la recette aussi !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 22/04/2017
merci kekeli bizzzzzzzz
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- 4. choupette88 Le 19/04/2017
Je craqueeeeeeeeeeeee
Belle fin de journée à toi
Bisoussssss-
- mamimijaneLe 19/04/2017
merci sylvie bizzzzzzzzz
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- 5. josette Le 17/04/2017
miam!! j'y plongerai bien ma cuillère dans ta superbe mousse!!
bonne journée bises-
- mamimijaneLe 17/04/2017
merci josette bizzz
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- 6. Carmencita Le 16/04/2017
Une bonne mousse au chocolat hummmmm. Bon weekend de Pâques bises-
- mamimijaneLe 16/04/2017
merci carmen bizzzz
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- 7. patricia cuisine Le 15/04/2017
j'adore sa bisous joyeuse pâque-
- mamimijaneLe 16/04/2017
merci pat bizzzzzz
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- 8. guy59600 Le 15/04/2017
un excellent dessert j'adore
Bonnes fêtes Pascal bises-
- mamimijaneLe 16/04/2017
merci guy bizzzzzz
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- 9. jackie Le 15/04/2017
Incontournable la mousse au chocolat.On adore et on ne s'en lasse pas.Bises et belle soirée. Joyeuses Fêtes de Pâques-
- mamimijaneLe 15/04/2017
merci jackie, bonnes fêtes de Pâques à toi aussi,bizzzzzzz
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