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mousse au chocolat noir.

1ddcrgkhlzbojke-1.gifRimg89492017 04 15                                                                    Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*200g de chocolat noir à pâtisser.

*6 oeufs.

0rucgh2e-2.gifPréparation:

Casser le chocolat en morceaux,le mettre dans un saladier et le faire fondre au micro ondes en 2 fois.

Clarifier les oeufs.

Monter les blancs en neige très fermes.

Rajouter les jaunes un à un dans le chocolat fondu,en fouettant énergiquement au fouet à main.

Puis incorporer délicatement les blancs en neige à l'appareil.

Verser dans des ramequins et mettre au frais 2 h minimum.

Je prépare cette mousse la veille,c'est mieux.

Bonne dégustation!

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Commentaires

  • Valérie
    • 1. Valérie Le 13/01/2023
    Moi qui avais envie d'une bonne mousse au chocolat depuis plusieurs jours, votre recette tombe à pique ! https://rotaryguerande.fr/
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/01/2023
      merci,bon week end.
  • cha bricole (Chantal)
    Superbe recette que j'ai vue aussi chez Kekeli
    Je découvre ton blog , bravo
    Bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/04/2017
      merci chantal, bonne journée .
  • kekeli
    Ce matin cette recette est sur mon blog. On s'est bien régalé à Pâques grâce à toi et grâce aussi à Guy chez qui j'avais vu la recette aussi !!
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/04/2017
      merci kekeli bizzzzzzzz
  • choupette88
    Je craqueeeeeeeeeeeee
    Belle fin de journée à toi
    Bisoussssss
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/04/2017
      merci sylvie bizzzzzzzzz
  • josette
    miam!! j'y plongerai bien ma cuillère dans ta superbe mousse!!
    bonne journée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/04/2017
      merci josette bizzz
  • Carmencita
    Une bonne mousse au chocolat hummmmm. Bon weekend de Pâques bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 16/04/2017
      merci carmen bizzzz
  • patricia cuisine
    j'adore sa bisous joyeuse pâque
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 16/04/2017
      merci pat bizzzzzz
  • guy59600
    un excellent dessert j'adore
    Bonnes fêtes Pascal bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 16/04/2017
      merci guy bizzzzzz
  • jackie
    Incontournable la mousse au chocolat.On adore et on ne s'en lasse pas.Bises et belle soirée. Joyeuses Fêtes de Pâques
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 15/04/2017
      merci jackie, bonnes fêtes de Pâques à toi aussi,bizzzzzzz

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