aiguillettes de dinde p de t et concombre

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                                                                                                      Pour 2 personnes.

Ingrédients:300g d'aiguillettes de dinde,400g de pommes de terre nouvelles,300g de concombreSurpris,sel,poivre,2 c à s d'huile d'olives ,1 pincée de thym,3 gousses d'ail,1 petit bouquet de persil.

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Préparation:jJai fait des aiguillettes de dinde dans les volailles que je congèle tous les ans

comme c'est moi qui coupe les escalopes des dindons et que je ne suis pas très habile,

les escalopes ratées font des aiguillettes.

Mettre une c à s d'huile d'olives dans une poêle, faire bien chauffer  et faire cuire les

aiguillettes de chaque coté,elles doivent être bien dorées,rajouter 2 gousses d'ail

coupées finement dessus,saler,poivrer,puis mettre 1 peu d'eau,gratter le fond

de la poêle pour récupérer tous les sucs.

Dans une autre poêle,mettre l'autre c à s d'huile d'olives,puis les p de terre

pelées et coupées  finement et le  1/3 d'un concombre coupé en rondelles,

laisser cuire en tournant de temps en temps,saler selon vos gouts ,poivrer,

rajouter une persillade et 1 pincée de thym.

C'est prêt !

Ce n'est pas la blague du jour,j'ai mis du concombre avec des pommes de terre,c'est ma belle fille qui m'a donné cette idée,manger les concombres rôtis à la poêle,j'ai mis  des pommes de terre avec par mesure de précaution,j'ai bien aimé,mon mari moins !c'est à essayer ,personnellement j'en referais.

Bon appétit  !

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Commentaires (28)

Carmencita
une fois j'ai fait cuire du concombre dans je ne sais plus quelle recette et on a aimé. Tu as bien fait de tenter l'expérience c'est comme ça qu'on découvre d'autres saveurs, avant je n'osais pas trop puis je me suis dit qu'est ce que je risque!!!! si c'est loupé il n'y a " pas mort d'homme " bisous
mamimijane
merci carmen, c'est vrai,il faut tenter et si c'est raté ,ce n'est pas grave ,bizzzz bon w end !
patricia
humm, moi je vais éssayer, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
criquette17
  • 3. criquette17 (site web) | 30/05/2013
kikou mamijane, et bien si tu aimes les concombres chauds, je les cuisine également comme des courgettes en sauce tomate, et herbes de Provence c'est excellent, et tu peux les stériliser en conserves, bisous
mamimijane
merci criquette , il faut que j'essaie avec de la tomate ,merci pour ces renseignements bizzzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 4. fougere mocci kathie katcelau | 30/05/2013
appetissante ta recette j aime bizzzz kat
fougere mocci kathie katcelau
  • 5. fougere mocci kathie katcelau | 30/05/2013
appetissante ta recette j aime bizzzzz kat
mamimijane
merci kathie bizzz belle soirée !
anick
  • 6. anick | 30/05/2013
bonne idée à tester alors ; bisoussssssssssssssssssssssssssssss
mamimijane
merci anick,bonne soirée bizzz
choupette82
  • 7. choupette82 (site web) | 30/05/2013
Très jolie recette appétissante ! bises
choupette82
  • 8. choupette82 | 30/05/2013
Très jolie recette appétissante ! bises
mamimijane
merci choupette ,bonne journée bizzz
thithoad
des concombres cuite! pourquoi pas!
mamimijane
merci annyvonne ,et oui,ça change bizzz
josette
originale,mais surement délicieuse!! bonne journée ma belle.bisous
mamimijane
merci josette ,c'est bon et ça change un peu bizzzz
gege
tu as raison d'essayer , il m'est arrivé d'inventer des recettes en faisant confiance à mon imagination en me lançant dans l'inconnu ,pour l'instant ça m'a toujours réussi ,pourquoi pas toi qui est bonne cuisinnière ?
bravo! mon amie
gros bisous
mamimijane
merci gégé, il faut tenter,si c'est moins bon on n'en refait pas sinon ,on partage avec les amies bizzz mon ami
Francine Peyrelongue
  • 12. Francine Peyrelongue (site web) | 30/05/2013
Les concombres cuits, j'adore.
Dans un livre de weight watchers, j'avais une recettes de concombres, pommes fruit, oignons et crème fraiche.C'est un accompagnement délicieux.
Bisous et bonne journée
mamimijane
merci françine, moi,j'avais tendance à mettre le concombre en vinaigrette et l'autre jour ,j'en ai mis dans un potage et c'était tres bon bizzzz
veronique-nicolase
  • 13. veronique-nicolase (site web) | 30/05/2013
une belle recette originale bonne journée gros bisous
mamimijane
merci véro bonne journée bizzz
kekeli
très originale l'idée de ta belle-fille, il faut juste oser tenter, mais pourquoi pas ! Bizzz
mamimijane
oui,il faut oser,merci kekeli bizzzz
om mannou
Ah! là je peux vous laisser mes coms. hhhh avant j'y arrivais pas , merciiii pour la r7 elle a l'air trop bonne biiiiiiiiiiiiz
mamimijane
merci manou , tu as eu un problème d'ordinateur? ça arrive,bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 02/04/2017