aile de dindon,h. verts et cèpes.

h8b7zul7-20.gifHni 1242014 12 15                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*1 aile de dindon.

*2 c à s d'huile d'olives.

*sel,poivre.

*1 c à c de thym sec.

*1 oignon jaune.

*300g de cèpes (congelés pour moi).

*600g de haricots verts(congelés ).

*5 gousses d'ail.

*1 bouquet de persil.

poissons-rose-1-fixe-4.gifPréparation:

Mettre 1 c à s  d'huile d'olives dans une sauteuse,rajouter l'aile coupée en deux et l'oignon pelé et coupé en 4,saler,poivrer,parsemer de thym.

Faire dorer de tous les côtés,rajouter 1/2 verre d'eau,baisser le feu au minimum,couvrir et laisser mijoter 1 h.

Faire cuire les haricots verts dans de l'eau salée,7mn après la rotation de la soupape,égoutter.

Dans une poêle huilée faire cuire les cèpes (les miens sont précuits),donc 30mn pour les faire dorer,ajouter 2 g d'ail pelées et émincées et 1 c à s de persil haché.

Dans une 2ème poêle,mettre un peu de jus de cuisson de l'aile et faire passer les haricots verts avec une persillade.

Servir le tout bien chaud.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

nadia
miam miam bises !
mamimijane
merci nadia bizzz
kat
  • 2. kat | 20/12/2014
une recette bien savoureuse comme dit carmencita!!!j adore bizzz kat
mamimijane
merci kat bizz
popotes14
sa ses un délicieux plat et bien de saison j'adore bon week-end bisous vero
mamimijane
merci véro, bon week-end bizzzz
lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 20/12/2014
hum, c'est un bon plat plein de saveurs !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
patricia
sa doit être un délice,bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
kekeli
et bien, moi, contrairement à Carmencita, je veux bien un peu de tout !!
Bisous
mamimijane
et bien moi aussi, mais il en faut pour tous les gouts , bonne soirée bizzzzzzz
Carmencita
Un plat savoureux, je prends les légumes et je te laisse l'aile bisous
mamimijane
merci carmen, prends ce qui te plait hihi ! bizzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 03/04/2017