ailes de dinde aux épices et ses carottes à la tomate.

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           Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*2 ailes de dinde.

*1 c à c de thym.

*1 /2 c à c de curcuma.

*1/2 c à c  de sumac.

*sel,poivre.

*1 c à s d'huile d'olives.

*800g de carottes rouges.

*2 blancs de poireaux.

*600g de tomates rouges.

*1 bouquet garni.

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Préparation:

Couper les ailes de dinde en deux et les mettre dans un plat allant au four,

saler,poivrer,arroser d'huile d'olives,parsemer de curcuma,de thym et de sumac,

couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 1h 15 environ.

Dans une cocotte,mettre les carottes pelées et coupées en rondelles,les blancs de poireaux coupés en longs tronçons,les tomates coupées grossièrement,le bouquet garni,le sel et le poivre,faire cuire 7 mn après la rotation de la soupape.

jJai servi les ailes de dinde avec les carottes,poireau et tomates,

un plat diététique,puisqu'il n'y a qu'une c à s d'huile d'olives.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

mamimijane

merci guy,bizzzzzzzz

guy59600

un superbe plat bonnes épices et bons légumes
très bonne soirée bises

mamimijane

merci lolo bizzzzzz

lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 01/11/2015

hum, un bon plat bien épicé !

mamimijane

merci nadia bizzzzzz

nadia

miam miam !!

mamimijane

merci pat bizzzzzz
le sumac ,c'est une épice.

mamimijane

merci véro,
oui,c'est bon,
bon dimanche bizzz

mamimijane

merci kekeli,
bon dimanche bizzzz

patricia

connais pas le sumac !! magnifique plat, bisous

popote14

hum comme sa doit étre délicieux un bon plat bon dimanche bisous

kekeli

Diététique et bon !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 23/10/2015

oui,émilie,c'est bon,bizzzzzzz

EmilieRD

Miam, ce que ça doit être bon!

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Date de dernière mise à jour : 03/04/2017