ailes de dinde aux épices et ses carottes à la tomate.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*2 ailes de dinde.
*1 c à c de thym.
*1 /2 c à c de curcuma.
*1/2 c à c de sumac.
*sel,poivre.
*1 c à s d'huile d'olives.
*800g de carottes rouges.
*2 blancs de poireaux.
*600g de tomates rouges.
*1 bouquet garni.
Préparation:
Couper les ailes de dinde en deux et les mettre dans un plat allant au four,
saler,poivrer,arroser d'huile d'olives,parsemer de curcuma,de thym et de sumac,
couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 1h 15 environ.
Dans une cocotte,mettre les carottes pelées et coupées en rondelles,les blancs de poireaux coupés en longs tronçons,les tomates coupées grossièrement,le bouquet garni,le sel et le poivre,faire cuire 7 mn après la rotation de la soupape.
jJai servi les ailes de dinde avec les carottes,poireau et tomates,
un plat diététique,puisqu'il n'y a qu'une c à s d'huile d'olives.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 03/04/2017
Commentaires
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- 1. guy59600 Le 01/11/2015
un superbe plat bonnes épices et bons légumes
très bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 01/11/2015
merci guy,bizzzzzzzz
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- 2. lapopotteàlolo Le 01/11/2015
hum, un bon plat bien épicé !-
- mamimijaneLe 01/11/2015
merci lolo bizzzzzz
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- 4. patricia Le 01/11/2015
connais pas le sumac !! magnifique plat, bisous-
- mamimijaneLe 01/11/2015
merci pat bizzzzzz le sumac ,c'est une épice.
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- 5. popote14 Le 01/11/2015
hum comme sa doit étre délicieux un bon plat bon dimanche bisous
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- mamimijaneLe 01/11/2015
merci véro, oui,c'est bon, bon dimanche bizzz
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- 6. kekeli Le 01/11/2015
Diététique et bon !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 01/11/2015
merci kekeli, bon dimanche bizzzz
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- 7. EmilieRD Le 23/10/2015
Miam, ce que ça doit être bon!-
- mamimijaneLe 23/10/2015
oui,émilie,c'est bon,bizzzzzzz
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