ailes de dinde aux épices et ses carottes à la tomate.

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           Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*2 ailes de dinde.

*1 c à c de thym.

*1 /2 c à c de curcuma.

*1/2 c à c  de sumac.

*sel,poivre.

*1 c à s d'huile d'olives.

*800g de carottes rouges.

*2 blancs de poireaux.

*600g de tomates rouges.

*1 bouquet garni.

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Préparation:

Couper les ailes de dinde en deux et les mettre dans un plat allant au four,

saler,poivrer,arroser d'huile d'olives,parsemer de curcuma,de thym et de sumac,

couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180° 1h 15 environ.

Dans une cocotte,mettre les carottes pelées et coupées en rondelles,les blancs de poireaux coupés en longs tronçons,les tomates coupées grossièrement,le bouquet garni,le sel et le poivre,faire cuire 7 mn après la rotation de la soupape.

jJai servi les ailes de dinde avec les carottes,poireau et tomates,

un plat diététique,puisqu'il n'y a qu'une c à s d'huile d'olives.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

mamimijane
merci guy,bizzzzzzzz
guy59600
un superbe plat bonnes épices et bons légumes
très bonne soirée bises
mamimijane
merci lolo bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 01/11/2015
hum, un bon plat bien épicé !
mamimijane
merci nadia bizzzzzz
nadia
miam miam !!
mamimijane
merci pat bizzzzzz
le sumac ,c'est une épice.
mamimijane
merci véro,
oui,c'est bon,
bon dimanche bizzz
mamimijane
merci kekeli,
bon dimanche bizzzz
patricia
connais pas le sumac !! magnifique plat, bisous
popote14
hum comme sa doit étre délicieux un bon plat bon dimanche bisous
kekeli
Diététique et bon !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 23/10/2015
oui,émilie,c'est bon,bizzzzzzz
EmilieRD
Miam, ce que ça doit être bon!

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Date de dernière mise à jour : 03/04/2017