avant patte de dindon petits pois aux carottes

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           Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 avant cuisse de dindon (900g),2 c à s de moutarde,1 petit fagot de thym sec,2 c à s d'eau,1 kg de petits pois frais,200g de carottes,1 oignon blanc,1 carré de bouillon de  volailles dégraissés,sel(facultatif) poivre.

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Préparation:Mettre l'avant patte de dindon dans un plat

allant au four,étaler la moutarde dessus et dessous,

émietter du thym sec dessus  et dessous,rajouter un peu

d'eau,pour débuter la cuisson.

Saler,poivrer.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1h 30mn.

Dans un petit faitout,mettre les carottes,lavées et coupées

en rondelles,les petits pois et l'oignon blanc coupé en 6,

le carré de bouillon de volaille,couvrir d'eau et faire cuire 20 mn environ.

Vérifier l'assaisonnement et passer à table.

Bon appétit !

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Commentaires (12)

anick
  • 1. anick | 20/07/2013
hum
tu me tentes et j'ai faim j'arrive de rando
belle préparation
bisous et bonne soirée
mamimijane
merci anick, il faut manger si tu viens de faire du spot bizzz
Carmencita
mon ami n'est pas très dindon , mais moi de temps en temps je ne dis pas non, surtout avec les petits pois, bises
mamimijane
merci carmen, c'est vrai qu'on ne peut pas tout aimé !bizzz mon amie
lapopotteàlolo
  • 3. lapopotteàlolo (site web) | 19/07/2013
hum, j'adore les petits pois frais ! tu me mets l'eau à la bouche !
mamimijane
merci lolo , j'aime bien moi aussi les légumes du jardin,c'est plus de travail,mais c'est meilleur bizzzzzzz
patricia
exelente recette, bisous
mamimijane
merci pat,bizzz bon w end
josette
je ne mange pas de dindon,mais je gouterai bien tes petits pois!! bisous ma belle!!
mamimijane
merci josette bizzz bon w end
Francine Peyrelongue
  • 6. Francine Peyrelongue (site web) | 19/07/2013
Bisous et bon week end Mamimijane.
mamimijane
merci françine bon w end bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 02/04/2017