escalope de dinde au chou.

sceaulu7-1-ete-1.gifHni 522014 07 08                                          Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 escalopes de dinde.

*1 chou blanc.

*1 c à s d'huile d'olives.

*sel,poivre.

*4 g d'ail.

.3 brins de coriandre fraiche.

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Préparation:

Laver le chou,le couper en 4 et le faire cuire dans de l'eau salée 10mn après la rotation de la soupape,égoutter.

Dans une poêle,faire chauffer l'huile d'olives et faire cuire les escalopes,4 mn de chaque coté,les enlever,faire passer les gousses d'ail  pelées et émincées,rajouter un peu d'eau,gratter pour décoller tous les sucs.

Mettre le chou cuit dans cette poêle,mélanger,poser les escalopes cuites dessus,couvrir et laisser mijoter à feu doux 5 mn.

Servir chaud,n'oubliez pas de rajouter quelques brins de coriandre fraiche.

Bon appétit!

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Commentaires (8)

patricia
moi aussi j'adore, bisous bon we
mamimijane
merci pat bizzzzzz
criquette17
  • 2. criquette17 (site web) | 01/08/2014
il est vrai que c'est pas mon temps pour manger chaud en ce moment,mais j'aime beaucoup le choux cuisiné, ça fait un bon plat copieux! bon weekend mamijane
mamimijane
merci criquette,bon week-end bizzzzzzz
katcelau
  • 3. katcelau | 01/08/2014
de belles escalopes!!!j aime mais pas de coriandre pour moi.tres bon W .E bizzz kat
mamimijane
merci kat bonne soirée bizzzz
kekeli
Je note ta recette de choux car j'adore ça !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bizzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 02/04/2017