escalope de dinde sauce véro

1ddcrgkhlzbojke-2.gif003-156.jpg005-145.jpg006-137.jpg004-140.jpg007-118.jpg008-111.jpg1f45df68-10.gif                                                                                                               Pour 2 personnes.

Aujourd'hui,je me suis inspirée d'une recette de ma copinaute véronique (,http://  les-casserlesdelaidy.over-blog.com  ),j'ai apporté ma touche personnelle comme toujours,je suis incorrigible !

 

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Ingrédients:2 escalopes de dinde,1 c à soupe d'huile d'olives,300g de cèpes (véro a mis des champignons de paris frais ),j'en avais pas,20cl de crème fraiche 4 %,

1 bocal de coeurs de céleri,2 gousses d'ail.

fleurs-22-fixe-13.gifPréparation:Faire passer les cèpes dans une poêle avec 1 c à soupe d'huile d'olives,quand les cèpes sont cuits,mettre 2 gousses d'ail pelées et émincées.

Dans une poêle qui n'attache pas,mettre à cuire les escalopes de dinde,4 mn de chaque coté ,puis rajouter les cèpes et la crème fraiche MAIGRE,4%,

saler légèrement ,poivrer.

Laisser 3 mn  à mijoter.

Dans une assiette de service mettre 1 escalope,quelques champignons,un peu de sauce ,et j'ai rajouté 2 coeurs de céleri.

Cette recette s'accompagne habituellement,de riz ,de pâtes,de pommes de terre,mais j'aime beaucoup le céleri et j'en ai dans mon jardin,alors j'en profite.fleurs-22-fixe-14.gifMa pauvre véro,ta recette je l'ai assassiné ta recette,je change toujours en cours de route,mais j'ai pensé à toi quand je l'ai mangé.

Bon appétit!

c9idfbg8-2.gifcliquer sur les photos pour les agrandir !merci!

 

Commentaires (6)

kekeli
Très jolie recette !! bravo à toutes les deux !!
mamimijane
merci kekeli bizzzz
Kalinka JACQUET
  • 2. Kalinka JACQUET (site web) | 04/04/2012
j'aime beaucoup ta façon de cuisiner
mamimijane
merci,c'est sympa bizzzzzzzzz
veronique-nicolase
  • 3. veronique-nicolase (site web) | 01/03/2012
détrompe toi je la trouve tres bien on peut toujour apporter sa touche perso sa ma fais plaisir je te remercie pour cette gentillesse tu est une véritable amie bon aprés midi gros bisous véro
mamimijane
merci à toi ma chère véro,bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 04/04/2017