paupiettes de dinde farcies aux légumes

8c258056-9.gif002-169.jpg003-177.jpg004-160.jpg005-170.jpg006-162.jpg007-134.jpg008-125.jpg009-104.jpg017-23.jpg018-21.jpg019-15.jpg                                                                                                               

                                                                                                                                 Pour 2 personnes.

Ingrédients: 4 escalopes de dindon 400g environ,escalopes des dindons que j'ai découpé et congelé.

1 bocal de haricots verts,1/4 de chou cuit,sel,poivre,1 c à soupe d'huile d'olives ,200g de cèpes,15 cl de crème fraiche à 4 %

de la ficelle de cuisine.

tkvkf14a-1.gifPréparation:Saler,poivrer les escalopes.

Ouvrir le bocal de haricots verts,l'égoutter,j'ai pris 1/4 de chou dans la soupe que j'ai fait hier.

Sur chaque escalope mettre des haricots verts,puis un morceau de chou,le tout cuit,

fermer vos paupiettes en les ficelant.

Dans une poêle,mettre l'huile d'olives et faire cuire les cèpes,saler,poivrer.

20 mn après mettre les paupiettes à cuire avec les cèpes,bien les faire dorer de chaque coté.

Puis mettre 15 cl de crème à 4%,mélanger et laisser mijoter 10 mn à feu très doux.

Déguster chaud.

Bon appétit !

tkvkf14a-2.gifwh6rogfzniylctt-7.gif

Commentaires (24)

mamimijane

merci loup marie bizzzz

loup marie

on adore cela un régal , ici soleil et vent belle soirée a toi bisous

mamimijane

merci carmen bonne nuit bizzzz

Carmencita

des paupiettes légères et bien savoureuses bises

mamimijane

merci anick,quand il y a battue ,chez nous c'est sur le journal,mais il y a toujours des petits malins qui font n'importe quoi et n'importe quand ,alors les champipipi ,on n'y va un autre jour ,bizzzzzz poulette bonne digestion!hihihi!

anick
  • 6. anick | 06/10/2012

hihi poulette était au lit ....
maintenant je digère les osso bucco devant tes recettes ...
il ne faut pas plaisanter avec ça d'aller dans les bois surtout lorsqu'il y a les battues !!!! cela nous est arrivé deux fois et je m'en rappelle encore
maintenant on y va le vendredi puis
de toute façon ils signalent bien ce qui ne se faisait pas il y a quelques années , alors par prudence , on va ailleurs
bisous et bon samedi

mamimijane

merci guy,bonne journée bizzzzzz

guy59600

encore un excellent plat tu nous gâte vraiment
bon week-end

mamimijane

merci anick,2 cèpes c'est mieux que rien,tu feras mieux la prochaine fois et ça fait du bien de s'aérer ,ici,il parait qu'il commence à pousser ,j'irais lundi,parce que dimanche avec les chasseurs partout ,je ne voudrais pas qu'ils me prennent pour un sanglier !!!hihihi,mais je vais en trouver s'il y en a ,j'aime y aller ,bizzzzzz,poulette ,tu dois etre couchée ,hihihi,bizzzzzzz

anick
  • 10. anick | 05/10/2012

bien farcies et légères il le faut si on veut courir après le cerf hihi
j'arrive de la montagne imagines 23°c pas de champignons des amanites tue mouche à gogo et 2 cèpes seulement mais une belle balade dans les bois secs et au calme à ce demander si on est bien sur terre ???
bises et belle soirée

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 05/10/2012

merci véro bon wek end bizzzz

veronique-nicolase
  • 12. veronique-nicolase (site web) | 05/10/2012

tres belles paupiéttes tu a u une idée je te souhaite un bon week-end bisous

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 05/10/2012

merci fraizy,bonne journée bizzzzz

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 05/10/2012

merci lolo bonne journée bizzzz

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 05/10/2012

merci kekeli bonne journée ,bizzzzz

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 05/10/2012

c'était tres bon merci eglantine bizzzz

fraizy

Superbe recette, bien appétissante. J'aime beaucoup. bises et bonne journée

lolo

hum, tes paupiettes sont très belle et parfaite dans l'assiette !

kekeli

une très jolie recette ! avec des légumes ! bisous

églantine des foodies
  • 20. églantine des foodies | 05/10/2012

Moi j'adore farcies de légumes tout ce qu'il y a de léger et sûrement très gouteux avec les cèpes, merci de cette belle idée
Bonne journée bises.

mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 22/03/2012

en ce moment ,je fais de droles de mélanges ,mais c'était tres bon,merci lolo bizzzzzzzzzzzzzz

mamimijane
  • 22. mamimijane (site web) | 22/03/2012

merci véro,bizzzzzzzzzzzzzz

lolo

superbe idée ce mélange de légumes et de viande !

veronique-nicolase
  • 24. veronique-nicolase (site web) | 22/03/2012

de tres belles paupiettes j'adore ta recette bonne journée avec le soleil bisous

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 03/04/2017