glaces maison pour diabétiques et les autres

     Pour 6 personnes.

Ingrédients:fruits rouges :200g de framboises,100g de fraises,100g de groseilles,1 pêche,80g d'édulcorant,les personnes qui ne sont pas diabétiques mettent du sucre  tout simplement !

Préparation: Dans un saladier ,mettre tous les fruits,ôter le noyau de la pêche,mixer le tout,puis couler avec une passoire très fine,appuyer avec une cuillère pour récupérer tout le jus et la chair des fruits,mais pas les graines,ni la peau.

Mettre cette préparation dans le blinder avec l'édulcorant ou le sucre,blinder 3 mn ,puis verser dans les moules,ici ce sont des bâtonnets,mais il existe de nombreuses formes,fermer avec  les bouchons en plastique qui vous serviront de bâtonnets pour les glaces,mettre dans le congélateur 5 heures minimum,je les fais la veille pour le lendemain.

Bon rafraichissement !

                                                                                                      Sorbets pêches rouges,prunes rouges.

Ingrédients:1 bocal de pêches rouges,de 1 litre,1 bocal de prunes rouges 1 litre,1 c à café de stévia ou du sucre normal.

Dénoyauter les prunes,les mettre dans le blinder avec 1/4 du jus ,mettre les pêches  avec ,en ne mettant qu'1/4 du jus,rajouter la stévia ou le sucre,

Blinder finement.

Garnir les moules à glaces ,mettre les bâtonnets dedans ,et mettre dans le congélateur 4 heures minimum,la veille pour le lendemain,c'est parfait,

Ces bâtonnets de sorbets sont rafraichissants et recommandés pour les diabétique et les personnes désirant maigrir.

Les autres mettent du sucre normal,ou pas de sucre du tout.

Avec 2 bocaux ,je fais 12  maxi bâtonnets.

Avec le jus qui reste,une pointe d'agar agar,un peu d'édulcorant,je fais 2 petits pots de gelée !

Bon rafraichissement !j'avais oublié de photographier les bocaux avant de les ouvrir ,alors j'ai été chercher les photos dans ma réserve de photos,ce sont des conserves que j'ai fait ,même si les dates ne correspondent pas !et si les deux dernières photos refusent de s'agrandir !

bonne journée!