sorbet framboises citron.

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                         Pour 8 gourmands.

Ingrédients:1 kg de framboises fraiches,le jus d'un citron,80 g de sucre ou de l'édulcorant,j'ai pris du sucralose,2 calories pour 1 c à s.

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Préparation: Dans une casserole,mettre les framboises,

je ne les lave pas puisqu'elles viennent de mon verger

et ne sont pas traitées,rajouter le sucre,pour moi de l'édulcorant,

mettre sur le feu,4 mn sans cesser de tourner,pour faire fondre

le sucre,mettre dans le bol du blinder,blinder très fin (4 mn environ).

Puis couler l'appareil avec un chinois,pour enlever toutes les

petites graines,rajouter le jus du citron,mélanger et laisser

refroidir à température ambiante.

Sortir la sorbetière du congélateur,elle doit être bien froide,

vider l'appareil dedans et laisser turbiner 30 mn environ,

le volume du sorbet double et tient bien,

conserver dans des boites hermétiques,dans le congélateur,

et pour le gouter,faire 2 ou 3 grosses boules de ce délicieux

sorbet,les mettre dans une verrine avec quelques framboises fraiches,

accompagné,d'un thé glacé et de 2 cigarettes russes.

C'est délicieux !

Un gouter bien rafraichissant pour seulement 80 calories !Langue tirée

Bonne dégustation !

 

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Commentaires (16)

mamimijane
merci ,bonne journée.
omothermix
Très beau mélange bien parfumé. J'adore.
mamimijane
merci mimi
approche toi ,je t'en fais passer par la souris bizzzzzzzzzzz
mymycuisine
  • 4. mymycuisine (site web) | 27/07/2013
Hummmm j'en veux, j'en veux!!!!
mamimijane
merci evelyne ,je vois que tu te promènes,tu as raison,
la bannière est trop courte,comme j'ai chamboulé mon site ,j'ai mis tous mes partenaires à droite ,donc la bannière est trop coute ma biiiiche ,
tu verras quand tu rentreras bizzzz
evelyne
je viens dégusté une bonne glace avec cette chaleur humm!!!
j'ai visiter en bateau les marais de st omer tres beau demain les élevage d'autruche et repas dansant samedi ostende la mer à dimanche ma poulette j'espère que tu à recu ta bannière et que sa va marche bisou ma cocotte
mamimijane
merci anick,
c'est trés chère,j'en achète jamais ,à ce prix je ne pourrais pas me les offrir ,
mais j'en ai toute une rangée dans mon potager,le long d'un grillage,sur 100m
j'en ai congelé,j'en fait des sorbets des tartes ,des clafoutis et ma belle fille
congèle aussi et j'en donne ,cette année,il y en a beaucoup,elle avaient 1 mois de retard ,mais elles sont trés belles
bizzz mon amie
anick
  • 8. anick | 22/07/2013
hum quel délice et avec les framboises du jardin !une aubaine
cette année on doit renouveler les pieds alors j'ai fini pas succomber depuis une semaine j'en ai acheté une honte tellement c'est cher d'Espagne et de Belgique les moins chères à 16 euro le kilo et les plus chères à 32 euro !!! bisou et belle semaine
mamimijane
merci nadia ,c'est vrai qu'il fait chaud bizzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 21/07/2013
merci pat
j'en ai fait d'autre banane ,framboises vanille et elle a moins gonflé ,mais elle était bonne aussi ,
je ne sais pas d'où ça vient,bizzz
nadia
Coucou avec la chaleur ton sorbet et le bienvenue !!! a tester !! bisous
patricia
beau sorbet, bisous bon dimanche
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 21/07/2013
merci carmen,
oui,ce sont des framboises maison,cette année ,il y en a beaucoup,
j'en ai congelé beaucoup,j'en ai donné ,ma belle fille en prend aussi,
et la saison n'est pas fini,bizzzzzz mon amie
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 20/07/2013
merci gégé,
c'est vrai c'est bon et simple bizzzzz
Carmencita
  • 15. Carmencita (site web) | 20/07/2013
alors là j'adore, en plus des framboises maison hummmm un régal bisous
gege
très bonne glace ,c'est un régal
bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017