sorbet framboises citron.

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                         Pour 8 gourmands.

Ingrédients:1 kg de framboises fraiches,le jus d'un citron,80 g de sucre ou de l'édulcorant,j'ai pris du sucralose,2 calories pour 1 c à s.

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Préparation: Dans une casserole,mettre les framboises,

je ne les lave pas puisqu'elles viennent de mon verger

et ne sont pas traitées,rajouter le sucre,pour moi de l'édulcorant,

mettre sur le feu,4 mn sans cesser de tourner,pour faire fondre

le sucre,mettre dans le bol du blinder,blinder très fin (4 mn environ).

Puis couler l'appareil avec un chinois,pour enlever toutes les

petites graines,rajouter le jus du citron,mélanger et laisser

refroidir à température ambiante.

Sortir la sorbetière du congélateur,elle doit être bien froide,

vider l'appareil dedans et laisser turbiner 30 mn environ,

le volume du sorbet double et tient bien,

conserver dans des boites hermétiques,dans le congélateur,

et pour le gouter,faire 2 ou 3 grosses boules de ce délicieux

sorbet,les mettre dans une verrine avec quelques framboises fraiches,

accompagné,d'un thé glacé et de 2 cigarettes russes.

C'est délicieux !

Un gouter bien rafraichissant pour seulement 80 calories !Langue tirée

Bonne dégustation !

 

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Commentaires (16)

mamimijane

merci ,bonne journée.

omothermix

Très beau mélange bien parfumé. J'adore.

mamimijane

merci mimi
approche toi ,je t'en fais passer par la souris bizzzzzzzzzzz

mymycuisine
  • 4. mymycuisine (site web) | 27/07/2013

Hummmm j'en veux, j'en veux!!!!

mamimijane

merci evelyne ,je vois que tu te promènes,tu as raison,
la bannière est trop courte,comme j'ai chamboulé mon site ,j'ai mis tous mes partenaires à droite ,donc la bannière est trop coute ma biiiiche ,
tu verras quand tu rentreras bizzzz

evelyne

je viens dégusté une bonne glace avec cette chaleur humm!!!
j'ai visiter en bateau les marais de st omer tres beau demain les élevage d'autruche et repas dansant samedi ostende la mer à dimanche ma poulette j'espère que tu à recu ta bannière et que sa va marche bisou ma cocotte

mamimijane

merci anick,
c'est trés chère,j'en achète jamais ,à ce prix je ne pourrais pas me les offrir ,
mais j'en ai toute une rangée dans mon potager,le long d'un grillage,sur 100m
j'en ai congelé,j'en fait des sorbets des tartes ,des clafoutis et ma belle fille
congèle aussi et j'en donne ,cette année,il y en a beaucoup,elle avaient 1 mois de retard ,mais elles sont trés belles
bizzz mon amie

anick
  • 8. anick | 22/07/2013

hum quel délice et avec les framboises du jardin !une aubaine
cette année on doit renouveler les pieds alors j'ai fini pas succomber depuis une semaine j'en ai acheté une honte tellement c'est cher d'Espagne et de Belgique les moins chères à 16 euro le kilo et les plus chères à 32 euro !!! bisou et belle semaine

mamimijane

merci nadia ,c'est vrai qu'il fait chaud bizzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 21/07/2013

merci pat
j'en ai fait d'autre banane ,framboises vanille et elle a moins gonflé ,mais elle était bonne aussi ,
je ne sais pas d'où ça vient,bizzz

nadia

Coucou avec la chaleur ton sorbet et le bienvenue !!! a tester !! bisous

patricia

beau sorbet, bisous bon dimanche

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 21/07/2013

merci carmen,
oui,ce sont des framboises maison,cette année ,il y en a beaucoup,
j'en ai congelé beaucoup,j'en ai donné ,ma belle fille en prend aussi,
et la saison n'est pas fini,bizzzzzz mon amie

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 20/07/2013

merci gégé,
c'est vrai c'est bon et simple bizzzzz

Carmencita
  • 15. Carmencita (site web) | 20/07/2013

alors là j'adore, en plus des framboises maison hummmm un régal bisous

gege

très bonne glace ,c'est un régal
bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017