madeleines chocolat noir

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Ingrédients:130g de farine ,130g de sucre,ou 100g de stévia,1 sachet de levure alsacienne,3 gros oeufs ou 4 moyens ,3 c à s de chocolat en poudre  pur cacao ,130g de beurre ,1 pincée de sel,(pour le glaçage,100g de chocolat noir ,30g de beurre).

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Préparation:dans le bol du mixeur ,mettre la farine,la levure,le sucre,

le sel,le beurre fondu,les oeufs,le chocolat noir pur cacao,mettre en marche

le batteur à petite vitesse,puis moyenne vitesse jusqu'à obtention d'une pâte

bien lisse,mettre l'appareil dans des moules et enfourner dans un four

préchauffé sur 210°,8 à 10 mn,laisser tiédir.

Dans un bol,préparer le glaçage à ma façon,mettre le chocolat noir en

morceaux ,avec le beurre ,passer au micro ondes,2 mn thermostat maximum,

mélanger énergiquement ,puis tremper les madeleines dedans,les mettre à

refroidir sur une grille ,puis sur une assiette ,et si personne les chipe ,les mettre

dans une boite hermétique.

Bonne dégustation !

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Commentaires (18)

mamimijane
merci anick,elles n'ont pas trainé dans les boites ,j'en avait fait 2 boites ,le soir ,il n'y en avait plus,
il vaut mieux les avoir en photos qu'à table!hihihi bizzzzz
anick
  • 2. anick | 20/05/2013
ccccccccccccoooooooooooooooooooooollllllllllllll
c'est gourmand en panaché avec les autres
divin
biz et bravo !
mamimijane
merci carmen bizzzzzzzz
Carmencita
Miam au chocolat noir j'adore bises
mamimijane
merci evelyne bonne soirée bizzzz
evelyne
cool!!!! au chocolat une turie humm!!! merci ma poulette bisou
mamimijane
merci kathie,
volontiers mon amie bizzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 8. fougere mocci kathie katcelau | 18/05/2013
miammmm au choco !! tu m en gardes j arriveeeeeeeeeeee bizzz kat
mamimijane
merci pouncki ,
volontiers,mais dépêche toi les gourmands y sont passés bizzzzzzzzzz
Pounchki
miam miam, je vais venir goûter chez toi :) bisous et bonne journée !
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 18/05/2013
merci criquette,
on se régale à pas cher ,bizzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 18/05/2013
merci annyvonne
fais en chauffer un autre bizzzzz
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 18/05/2013
merci lolo bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 18/05/2013
merci pat,c'est ce qu'on m'a dit ce matin,bizzzzzzzzzz
criquette17
  • 15. criquette17 (site web) | 18/05/2013
hyumm les bonnes madeleines mamijane, encore une bonne gourmandises, bisous.
thithoad
zut je viens juste de finir mon café!!!!
bon weekend
lapopotteàlolo
  • 17. lapopotteàlolo (site web) | 18/05/2013
hum, étant Lorraine et un peu chauvine, je ne peux qu'aimer !
patricia
trop bon, bisous

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017