pain coeur,blé,chataignes.

Adea3902Rimg9802Rimg98052017 09 151Ingrédients.

*300g de farine de blé.

*200g de farine de châtaignes.

*1/2 c à c de fleurs de sel.

*1 c à s d'huile d'olives.

*15g de levure de boulanger fraiche.

*325g d'eau tiède.

gif-anime-papillon-10-gratuit-1.gifPréparation:

Dans le bol du robot muni du crochet,mettre,les farines,la levure émiettée,l'eau tiède,ll'huile et le sel.

Mettre en marche à petite vitesse 1mn,puis vitesse moyenne 8 mn.

Former une boule,couvrir et laisser doubler la pâte,1h environ.

Dégazer la pâte en appuyant un peu partout avec le poing.

Faire prendre la forme d'un coeur,couvrir et laisser doubler le pâton,1 h environ.

Faire des stries sur le dessus et enfourner dans un four préchauffé sur 210° 35/40 mn.

Ne pas oublier de mettre un ramequin avec de l'eau dans le four.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

patricia cuisine
  • 1. patricia cuisine (site web) | 23/09/2017
très beau bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
josette
je passe te souhaiter un bon week-end! bises
mamimijane
merci josette, bon week-end bizzzzz
lolo
hum, encore un bon pain bien savoureux !
mamimijane
merci lolo bizzzz
La cuisine de poupoule
  • 4. La cuisine de poupoule (site web) | 22/09/2017
Un beau pain miam
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzz
kekeli
Il doit être délicieux ton pain avec un petit goût de châtaigne !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
Carmencita
Hummm très joli ton pain, jamais fait encore avec de la farine de châtaignes ça doit être très bon. Bonne soirée bises
mamimijane
merci carmen bizz
josette
il est superbe ton pain!! miam!
bonne soirée bises
mamimijane
merci josette bizzz

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