comment faire le craquelin?

Ingrédients:50g de farine,50g de cassonade,50g de beurre mou.

Préparation:Mettre les ingrédients dans un saladier et malaxer le tout avec les mains,de manière à former une boule,poser un film alimentaire sur le plan de travail,poser la boule dessus,la recouvrir avec un autre film,étaler le craquelin avec un rouleau à pâtisserie,soulever la feuille du dessus,faire des ronds avec un emporte pièces de la grandeur voulue,couvrir à nouveau le craquelin et le congeler quelques mn,(10 mn ou plus).Vous pouvez découper vos craquelins après congélation,mais c'est plus simple comme ça,les ronds se détachent facilement,s'il vous en reste après utilisation,vous pouvez congeler pour une autre recette.

Bonne journée!

Date de dernière mise à jour : 25/02/2017

Commentaires

- 1. criquette17 Le 22/01/2014
une petite recette que je testerais bien, j'aime les petites galettes au beurre, en plus il ne faut pas grand chose, merci mamijane, bisous
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci criquette, ce ne sont pas des gateaux !c'est pour mettre sur la pâte à choux ! bizzzzzzzzzzzzzz
- 2. josette Le 22/01/2014
superbe recette,merci ma belle.bisous
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci josette bonne soirée bizzzzz
- 3. patricia Le 22/01/2014
wahou !!je ne connaissais pas, merci bisous
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci pat, il n'y a pas longtemps que je connais ,bizzzzzzz ma belle
- 4. lapopottealolo Le 22/01/2014
hum, il faut vraiment que je teste !!! depuis que j'ai vu ça dans l'émission du meilleur pâtissier...j'ai eut envie de tester !
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci lolo teste,c'est tout simple bizzzzzzz
- 5. katcelau Le 22/01/2014
je ss peu etre bete mais tu en fais quoi c est des gateaux !!c est pour mettre sur des gateaux je voie de la creme au milieu!! et en plus j en est dejas entendu parlé mais j ai jamais fait!!!!tu peu m eclérer !! bizzz kat
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci kat, oui,je t'éclaire,je mets les craquelins sur la pâte à choux ,pour faire des "choux craquelins" la recette suis . et non ,tu n'es pas bête,moi non plus je ne connaissais pas,j'ai vu cette recette à l'émission de Mercotte "les patissiers",et par chez moi,les patissiers ne font pas les choux craquelins,c'est pourtant trés simple à faire ,un peu long peut etre,c'est la première fois que j'en fais et toute la famille a adoré,je poste la recette ce soir , bonne journée ,bizzzzzzzzzzzzzzz
- 6. Francine Peyrelongue Le 22/01/2014
Merci pour cette recette. Je ne connaissais pas le craquelin.
Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci francine il y a peu de temps que je connais et je vous en fait profiter bizzzzzzzzz
- 7. kitchenette1 Le 22/01/2014
Le fameux craquelin !! .. Je n'en ai jamais fais, il faut dire que je ne sais pas faire les choux. J'ai tenté une fois, c'était pas vraiment au top .. Une chose à peaufiner .. hihihi et à améliorer avec cette petite douceur supplémentaire qui les sublime tant ! Merciii pour la façon de faire et mercii aussi pour ta gentille visite sur mon blog.
Au plaisir de te lire ...
kiki
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci kiki, bonne journée bizzz
- 8. guy59600 Le 21/01/2014
merci beaucoup pour cette recette parfait pour faire des choux aux craquelins
une bonne nuit bises
- - mamimijaneLe 22/01/2014
  merci guy bizzzz

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