pâte à ma façon (pour pizzas,flammekueches,tortillas et autres)

 

garonfi6-1-bj-4.gif2014 07 16                                         Pour 3 grandes pizzas rondes.

                                         ou 2 grandes tôles d'un four traditionnel.

Ingrédients:

*500g de farine.

*1/2 c à c de sel.

*10c à s d'huile d'olives.

*2 oeufs entiers.(gros)

*20cl d'eau tiède.

*8 g de levure de boulanger (fraiche).

pour-2520toi-2520e27ffbeb-1-1.gifPréparation:

Dans un saladier,Mettre la farine,le sel sur les cotés,la levure au milieu,les oeufs ,l'huile et l'eau tiède,

Mélanger avec les mains rapidement,(1 mn) former une boule,couvrir avec un torchon et laisser pousser la pâte 2 à 3 h,elle doit doubler.

Etaler la pâte finement,laisser reposer 30 mn et la garnir selon vos besoins.

Cette pâte est toute simple à faire,c'est un mélange de tout ce que j'ai pu trouver sur le ne.

Je ne sais pas comment l'appeler,je dis "à ma façon.

Elle plait beaucoup chez moi.

J'ai fait 2 flammekueches et 1 pizza avec et  on m'en redemande.

Bonne journée!

rose300509-1.gif

Commentaires (20)

ginette
merci pour cette recette, je l'enregistre. bisous
mamimijane
merci ginette ,bonne soirée bizzzzzzz je n'arrive pas à voir les recettes sur ton blog !
nani's kitchen
  • 2. nani's kitchen (site web) | 23/07/2014
elle me plaît bien ta pâte à ta façon hihi ! biz
mamimijane
merci nani bizzzzzzz
jackie
Tu vois je viens de faire une pâte brisée pour une petite quiche. Les pâtes maison c'est ce que je préfère. Des bises
mamimijane
merci jackie, les pâtes maison sont meilleures , j'en achète rarement,mais parfois ça dépanne , bonne soirée bizzzzzz
katcelau
  • 4. katcelau | 22/07/2014
super je la garde je la ferai au thermomix!! bizzzz kat
mamimijane
merci kat,bonne soirée bizz
Pounchki
Rien de mieux que les pâtes maison, franchement meilleures que celles du commerce :) bisous et bonne soirée !
mamimijane
merci pounchki bizzzzzz
patricia
je prend bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzz
Carmencita
je te crois quand tu dis qu'on t'en redemande, il y a pas photo, rien de meilleur qu'une pâte maison, bisesssss
mamimijane
merci carmen bizzzzzz
kekeli
De toutes façon, quand c'est fait maison c'est toujours bon !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
mamimijane
merci kekeli,bon mardi bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 9. lapopotteàlolo (site web) | 22/07/2014
hum, c'est une belle recette savoureuse !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
amouna
Moi aussi je préfère une pâte maison !!!!! Merci pour le partage. Je te souhaite une bonne nuit.
bisous. Imane
mamimijane
merci amouna,bonne journée bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 24/02/2017