pâte feuilletée au parmesan.

bj-20-cid-0-113-1-3.gif2017 12 16Rimg0298                    Pour faire 3 tartes salée pour 6/8 personnes,

                    ou 1 soleil comme en dessus et 1 tarte salée.

Ingrédients:

*350g de farine.

*200g de beurre.

*140g d'eau glacée.

*70 g de parmesan rappé.

*1/2 c à c de fleurs de sel.

*poivre.

*1/2 c à c de thym.

*1/2 c à c de curcuma.

qsbp3aow-5.gifPréparation:

Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans le congélateur 30 mn.

Dans le bol du robot muni du crochet,mettre la farine,le sel,le poivre,le thym,le curcuma,le beurre,l'eau et le parmesan.

Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn,puis à fond jusqu'à ce que la pâte se détache des bords.

Attention ça secoue le robot.

Etaler la pâte,la rouler en un long boudin,puis rouler le boudin en forme d'escargot.

Ici j'ai fait 2 escargots,c'est plus facile à étaler pour faire un soleil et il me restait de la pâte pour faire une grande tarte.

Bonne journée!

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Commentaires (18)

la table de clara
  • 1. la table de clara (site web) | 04/01/2018
C'est une super idée cette pâte parfumée
Bonne année
mamimijane
merci clara bizzzz
la cuisine de poupoule
  • 2. la cuisine de poupoule (site web) | 19/12/2017
Humm voilà qui doit être trop bon
Bonne soirée
bises
mamimijane
merci christelle bizzzzz
Emmanuelle
Je ne suis encore jamais lancée dans la pâte feuilletée, tu me donne envie d'essayer, gros bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz
patricia cuisine
  • 4. patricia cuisine (site web) | 19/12/2017
hummm géant merci bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
popote14
hum une délicieuse recette et originale comme j'aime bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz
lolo
hum, belle version originale pour cette pâte feuilletée rapide !
mamimijane
merci lolo bizzzz
kekeli
Idéal pour l'apéritif !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz
Carmencita
délicieux ce feuilleté avec du parmesan, sympa pour un apéro. Bonne soirée bises
mamimijane
merci carmen bizzzz
aggietlili
ah oui bonne idée tu as aromatisé ta pâte avec du parmesan c'est top !
bonne soirée bises :)
mamimijane
merci malori,bizzzzz

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