Pâte feuilletée aux petits suisses,robot et laminoir .

54zhjc9t-1.gifRimg52652016 01 06                                                       pour 3 tartes moyennes.

ingrédients:

*240g de farine.

*4 petits suisses natures.

*120 g de beurre mou.

*1 pincée de sel.

5-barre-175-2.gifPréparation:

Dans le bol du robot muni du crochet mettre:

la farine,le sel,le beurre mou coupé en morceaux et les petits suisses,

mettre en marche sur petite vitesse 30 s puis vitesse moyenne 1mn,et vitesse maxi jusqu'à ce que la pâte se détache des parois et forme une boule.

Filmer et mettre au frais 1h,

couper la pâte en deux,

l'aplatir avec la main et la passer au laminoir sur la plus grande épaisseur.

Replier le tiers du haut vers le milieu,puis le tiers du bas par dessus,comme un porte feuille,

faire faire un quart de tours à la pâte et recommencer l'opération 4 fois .

filmer avec un film alimentaire et mettre au frais.

Mon laminoir est un petit laminoir à pâtes (spaghetti....) donc pas très large,pratique pour les tartes rectangulaires ou carrées ou les tartelettes parce que je peux laminer la pâte très fine et régulière,mais pour faire la pâte feuilletée ce n'est pas l'idéal,mais ça marche.

Bonne journée.

marie-jeanne-2-1.png

 

Commentaires (17)

mamimijane
tu as raison kekeli,
il faut tout essayer,
bizzzzz
kekeli
Je vais ressortir mon laminoir, j'ai le même que toi (ou à peu près) et dans son carton il ne sert pas beaucoup !!
Bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzzzz
patricia
superbe idée bisous
mamimijane
merci cécile bizzzzzz
mamimijane
merci lolo bizzzzzzz
mamimijane
merci guy,
c'est le blog de "sasentpasunpeule brulela" de virginie,
je ferais un article quand j'aurais reçu le cadeau,
bonne soirée bizzzzzzzzzz
mamimijane
merci jackie bizzzzzzzz
Cécile CC
Belle recette, bisous
popote14
une exellante pate ses une bonne idée bisous
lolo
quelle belle idée ! j'ai un laminoir mais je n'y aurai pas pensé !
guy59600
superbe cette idée avec le laminoir à pâtes et félicitations pour le joli cadeau que tu as gagnée au concours de je ne me souviens plus le blog
tres bonne nuit bises
jackie
très ingénieux, le laminoir à pâtes. Bises et bonne soirée
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 07/01/2016
merci josette bizzzzz
josette
superbe pâte,j'ai jamais essayé aux petits suisses.bisous
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 07/01/2016
merci émilie bizzz
EmilieRD
Elle doit être excellente cette pate!

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Date de dernière mise à jour : 25/02/2017