pigeon au coca cola

co04qz2t-22.gif014-102.jpg015-78.jpg022-16.jpg023-13.jpg024-2.jpg                                                                                            Pour 6 personnes.

Ingrédients:6 beaux pigeons,1 c à s de moutarde,1 verre de coca cola ,1 bocal de haricots verts.

2357114-2.gifPréparation: Plumer ,flamber,vider les pigeons la veille,

les mettre au frais.

Les mettre dans un plat creux allant au four,

les badigeonner avec la moutarde,

verser le coca dans le plat,ne pas saler,

couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé à 180°

1h 15 mn  environ.

Au bout de 40 mn tourner les pigeons et les remettre au four

jusqu'à ce qu'ils soient cuit ,le coca va  caraméliser.

Servir accompagné de haricots verts.

Bon appétit !

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Commentaires (9)

veronique-nicolase
  • 1. veronique-nicolase (site web) | 19/10/2012
ses super bon les recettes au coca et avec des pigeons sa doit étre un regale bisous
mamimijane
c'est la première fois que j'en fait et ça évite de mettre de l'huile et du sel,bizzzz véro!
églantine  des foodies
  • 2. églantine des foodies | 19/10/2012
Je connaissais le poulet au coca, alors pourquoi pas
Bisettes.
églantine  des foodies
  • 3. églantine des foodies | 19/10/2012
Je connaissais le poulet au coca, alors pourquoi pas
Bisettes.
mamimijane
je vais essayer le poulet au coca ,merci eglantine bizzzz
Annick
Voilà une recette qui a du "pep"! Très bonne idée. Bisous & bon week-end.
mamimijane
merci annick bizzzzz bonne journée
fraizy
Cela doit être sublime car j'adooooore le poulet au coca. bisous
mamimijane
c'est tres bon,merci fraizy bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 01/04/2017