aile de raie en compagnie

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                                                                                                       Pour 1 personne.

Ingrédients:120g d'aile de raie sans cartilage,1 tomate,150g de petit pois aux carottes,1 rondelle de citron.

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Préparation:Faire cuire les petits pois  avec une carotte coupée en rondelles,saler ,poivrer,12 mn couper la tomate en forme de panier,la garnir de petits pois ,mettre un emporte pièce dans l'assiette pour former un rond avec les pois et carottes,ajouter une rondelle de citron,puis juste avant de passer à table,faire cuire la raie à la vapeur,4 mn au micro ondes,poser sur l'assiette.

Bon appétit !

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Commentaires (16)

anick
  • 1. anick | 10/04/2013
un poisson à la chair très fine , belle assiette , bisette
mamimijane
j'aime bien bizzzzzzzzz bonne soieée anick
ginette
très bonne idée et belle assiette, bravo et bisous
mamimijane
merci ginette bizzz
Francine Peyrelongue
  • 3. Francine Peyrelongue | 09/04/2013
J'adore l'aile de raie. j'en ai mangé dimanche avec une bonne sauce aux câpres. C'est sûr que ce n'est pas ce qu'il me faudrait mais, que veux-tu: quand on aime .....
Bisous et bonne journée
mamimijane
mais francine,il ne faut pas etre si dure avec toi,le poisson c'est bon à la santé et la sauce c'est miam,miam,bizzzzzz
Carmencita
ça fait très longtemps que je n'en ai pas fait, je l’achetais congelée et je n'en ai jamais vu sans cartilage, j'aime beaucoup ton plat bisoussss
mamimijane
merci carmen,il n'y a pas longtemps que j'en touve sans cartilage,c'est à super U au rayon congelé,pub gratuite hihihi bizzzzzzz
choupette82
  • 5. choupette82 (site web) | 09/04/2013
C'est très bon l'aile de raie, j'adore ! bises
mamimijane
merci choupette belle journée bizzzzzzz
josette
coucou ma belle,j'aime pas top la raie,pour moi,c'est visqueux.mais c'est une superbe assiette!bonne journée bisous
mamimijane
merci josette de passer me voir,moi je ne trouve pas que c'est visqueux ,remarque quand elles ne sont pas pelées peut etre ,bizzzzzzzz mon amie
nadia
Coucou j'aime beaucoup les ailes de raies et en plus c'est top car quand j'en fais les enfants le mange sans rouspéter !! bisous bisous
mamimijane
merci nadia,c'est vrai les enfants aime ,parce qu'il n'y a pas d'arêtes ,bizzzzzzzzzzzzzz
evelyne
un bon poisson hu:!!! bien accomoder bisou
mamimijane
merci evelyne ,bizzzzzzzzzz poulette

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Date de dernière mise à jour : 13/04/2017