cabillaud , oseille, tomate ,ses 3 céréales et ses carottes

3082998857-1-3-ugeujn84-1.jpg001-190.jpg002-193.jpg003-209.jpglineheart.gif                                                                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients: 1 verre de riz rond,1 verre de quinoa,1 verre de boulgour,quelques carottes,sel(facultatif)1 carré de bouillon de poissons dégraissé,poivre,1 poignée d'oseilles,3 c à soupe de concentré de tomates (maison),300g de cabillaud frais ou congelé ,1 reste de saumon.

lineheart-1.gifPréparation: Hier soir j'ai fait cuire mes 3 céréales  ensembles dans 1 litre 1/4 d'eau ,avec 1 carré de bouillon de poissons,12 mn,j'ai laissé gonflé  et égoutté.

Puis j'ai fait cuire du saumon à la vapeur.

Il me restait suffisamment de  riz,boulgour,quinoa,pour aujourd'hui,et 1 morceau de saumon.

J'ai donc mélangé le tout,ajouté quelques carottes de la soupe d'hier au soir et voila pour les légumes.

Prendre 2 parts de cabillaud,300g environ,les mettre sur une assiette

couper une petite poignée d'oseille,

étaler du concentré de tomates sur le poisson,

rouler le tout  dans l'oseille,rajouter un peu de bouillon de légumes

mettre au four micro ondes 8 mn ,c'est prêt.

Faire chauffer 3 mn l'assiette de céréales,

dans mon assiette :laitue nature du jardin,4 c à soupe de céréales 2 c à soupe de carottes,

et une portion de cabillaud ,sans le jus,il faudrait trop de pain pour saucer,

et voila un repas de plus! facile et rapide !

Bon appétit !cn1hzlx2-1.gif

Commentaires (14)

anick
  • 1. anick | 21/04/2012
vite fait et bon et l'ajout de céréales en mélange judicieux !
bisous , bisous
mamimijane
merci anick,c'est gentil bizzzzzzz bon w end !
fougere mocci kathie
  • 2. fougere mocci kathie | 20/04/2012
moi le vendridi c est toujours poisson !!!! je n en rafolle pas mais j en mange un petit morceau belle recette biz et bon w.E kathie
mamimijane
merci kathie bizzzzzz
céline
hummmmm!!!!
bisous
mamimijane
merci céline bizzzzzz
melayers evelyne
  • 4. melayers evelyne (site web) | 20/04/2012
un bon poisson humm!!! j'adore bisous ma cocotte
mamimijane
merci poulette bon wek end bizzzz
josette
coucou ma belle,une superbe recette bien appétissante,j'adore le poissons.bisous
mamimijane
merci josette bon we kend bizzzzzzz
veronique-nicolase
  • 6. veronique-nicolase (site web) | 20/04/2012
hum une bonne recette merci pour nos petits compagnons bon week-end bisous
mamimijane
merci véro bon w end à toi aussi bizzz
lolo
hum, à la maison le vendredi c'est poisson ! cela tombe bien !
mamimijane
merci lolo,le vendredi,c'est rapide et je prends presque toujours du poisson,bizzzzzzzzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2017