cabillaud , oseille, tomate ,ses 3 céréales et ses carottes
Pour 2 personnes.
Ingrédients: 1 verre de riz rond,1 verre de quinoa,1 verre de boulgour,quelques carottes,sel(facultatif)1 carré de bouillon de poissons dégraissé,poivre,1 poignée d'oseilles,3 c à soupe de concentré de tomates (maison),300g de cabillaud frais ou congelé ,1 reste de saumon.
Préparation: Hier soir j'ai fait cuire mes 3 céréales ensembles dans 1 litre 1/4 d'eau ,avec 1 carré de bouillon de poissons,12 mn,j'ai laissé gonflé et égoutté.
Puis j'ai fait cuire du saumon à la vapeur.
Il me restait suffisamment de riz,boulgour,quinoa,pour aujourd'hui,et 1 morceau de saumon.
J'ai donc mélangé le tout,ajouté quelques carottes de la soupe d'hier au soir et voila pour les légumes.
Prendre 2 parts de cabillaud,300g environ,les mettre sur une assiette
couper une petite poignée d'oseille,
étaler du concentré de tomates sur le poisson,
rouler le tout dans l'oseille,rajouter un peu de bouillon de légumes
mettre au four micro ondes 8 mn ,c'est prêt.
Faire chauffer 3 mn l'assiette de céréales,
dans mon assiette :laitue nature du jardin,4 c à soupe de céréales 2 c à soupe de carottes,
et une portion de cabillaud ,sans le jus,il faudrait trop de pain pour saucer,
et voila un repas de plus! facile et rapide !
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 16/04/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 21/04/2012
vite fait et bon et l'ajout de céréales en mélange judicieux !
bisous , bisous-
- mamimijaneLe 21/04/2012
merci anick,c'est gentil bizzzzzzz bon w end !
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- 2. fougere mocci kathie Le 20/04/2012
moi le vendridi c est toujours poisson !!!! je n en rafolle pas mais j en mange un petit morceau belle recette biz et bon w.E kathie-
- mamimijaneLe 20/04/2012
merci kathie bizzzzzz
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- 4. melayers evelyne Le 20/04/2012
un bon poisson humm!!! j'adore bisous ma cocotte-
- mamimijaneLe 20/04/2012
merci poulette bon wek end bizzzz
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- 5. josette Le 20/04/2012
coucou ma belle,une superbe recette bien appétissante,j'adore le poissons.bisous
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- mamimijaneLe 20/04/2012
merci josette bon we kend bizzzzzzz
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- 6. veronique-nicolase Le 20/04/2012
hum une bonne recette merci pour nos petits compagnons bon week-end bisous
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- mamimijaneLe 20/04/2012
merci véro bon w end à toi aussi bizzz
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- 7. lolo Le 20/04/2012
hum, à la maison le vendredi c'est poisson ! cela tombe bien !-
- mamimijaneLe 20/04/2012
merci lolo,le vendredi,c'est rapide et je prends presque toujours du poisson,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
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