darnes de lieu noir ,riz à la provençale.
Ingrédients:
*2 darnes de lieu noir.
*1 aubergine.
*1 poivron vert.
*1/2 oignon.
*4 tomates moyennes.
*2 g d'ail.
*1 bouquet de persil.
*sel,poivre.
*1 verre de bouillon de légumes.
*2 c à s de riz.
Préparation:
Dans une poêle mettre l'aubergine,l'oignon,le poivron et les tomates lavés et couper en morceaux,saler,poivrer,faire cuire à petit feu 10 mn.
Rajouter l'ail et le persil émincé,puis le bouillon de légumes,mélanger.
Rajouter le riz,mélanger et laisser cuire 10 mn.
Poser les darnes de poissons dans la poêle,couvrir et laisser mijoter 8 à 10 mn,
selon l'épaisseur du poisson.
Vérifier l'assaisonnement et servir sans attendre.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 14/04/2017
Commentaires
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- 1. Pounchki Le 26/11/2014
une assiette très très tentante :) bises et belle soirée !-
- mamimijaneLe 26/11/2014
merci pounchki,bizzzzzzzzzzz
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- 2. thithoad Le 26/11/2014
à fond dans le poisson dis donc!!!!
bon mercredi!!-
- mamimijaneLe 26/11/2014
merci annyvonne, 2 fois par semaine chez moi,et j'aimerais bien 3 fois. bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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- 3. lapopotteàlolo Le 26/11/2014
hum, belle cuisson pour ce poisson savoureux ! -
- 4. josette Le 26/11/2014
coucou mijane,un plat fait pour moi,qui a l'air délicieux.bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 26/11/2014
merci josette,bizzzzzzzz
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- 5. kekeli Le 26/11/2014
J'aime beaucoup le lieu noir ! Je crois même que c'est le poisson que je cuisine le plus souvent !
Bizzzz-
- mamimijaneLe 26/11/2014
merci kekeli, bonne journée bizzzzz
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- 7. guy59600 Le 23/11/2014
un joli plat sauf le riz pour moi rectification faite 100 gr de beurre merci pour la remarque
une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 23/11/2014
merci guy, je ne voyais pas la quantité de beurre dans ta brioche, bonne soirée bizzzzz
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- 8. Carmencita Le 22/11/2014
c'est trop bon avec la sauce ça change et c'est très goûteux, bises-
- mamimijaneLe 23/11/2014
merci carmen bizzzzz
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