darnes de lieu noir ,riz à la provençale.

bonjou20-1-3.gifHni 122014 11 22                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*2 darnes de lieu noir.

*1 aubergine.

*1 poivron vert.

*1/2 oignon.

*4 tomates moyennes.

*2 g d'ail.

*1 bouquet de persil.

*sel,poivre.

*1 verre de bouillon de légumes.

*2 c à s de riz.

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Préparation:

Dans une poêle mettre l'aubergine,l'oignon,le poivron et les tomates lavés et couper en morceaux,saler,poivrer,faire cuire à petit feu 10 mn.

Rajouter l'ail et le persil émincé,puis le bouillon de légumes,mélanger.

Rajouter le riz,mélanger et laisser cuire 10 mn.

Poser les darnes de poissons dans la poêle,couvrir et laisser mijoter 8 à 10 mn,

selon l'épaisseur du poisson.

Vérifier l'assaisonnement  et servir sans attendre.

Bon appétit!

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Commentaires (15)

Pounchki
une assiette très très tentante :) bises et belle soirée !
mamimijane
merci pounchki,bizzzzzzzzzzz
thithoad
à fond dans le poisson dis donc!!!!
bon mercredi!!
mamimijane
merci annyvonne, 2 fois par semaine chez moi,et j'aimerais bien 3 fois. bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 3. lapopotteàlolo (site web) | 26/11/2014
hum, belle cuisson pour ce poisson savoureux !
josette
coucou mijane,un plat fait pour moi,qui a l'air délicieux.bonne journée bisous
mamimijane
merci josette,bizzzzzzzz
kekeli
J'aime beaucoup le lieu noir ! Je crois même que c'est le poisson que je cuisine le plus souvent !
Bizzzz
mamimijane
merci kekeli, bonne journée bizzzzz
patricia
belle recette, bisous
mamimijane
merci pat bizzz
guy59600
un joli plat sauf le riz pour moi rectification faite 100 gr de beurre merci pour la remarque
une bonne soirée bises
mamimijane
merci guy, je ne voyais pas la quantité de beurre dans ta brioche, bonne soirée bizzzzz
Carmencita
c'est trop bon avec la sauce ça change et c'est très goûteux, bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 14/04/2017