filet d'églefin et ses légumes

1f45df68.gif008-85.jpg009-66.jpg010-46.jpgflorale-iris-orange-15.gif                                                                                                                          Pour 1 personne.

Ingrédients:1 filet d'églefin,125g,1 citron jaune,3 gouttes d'huile d'olives,1 c à café de farine,150g de macédoine de légumes,quelques feuilles de salade.

florale-iris-orange-16.gifPréparation:Fariner légèrement le filet d'églefin,mettre une poêle sur le feu avec 3 gouttes d'huile d'olives,puis faire cuire le poisson 3 mn de chaque coté.

Ouvrir une petite boite de macédoine de légumes,l'égoutter,mettre dans une assiette  de service.

Poser le filet de poisson dessus,arroser du jus de citron,passer le tout  au micro ondes,2 mn ,puis  rajouter un peu de salade.

Servir chaud ou tièd ,si vous le servez froid ,prévoyez une petite vinaigrette légère.

Bon appétit !

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Commentaires (7)

francis
une recette que j'aime beaucoup et bien mis en valeur bravo et merci
mamimijane
merci francis ,bonne journée bizzzz
melayers.evelyne
  • 2. melayers.evelyne (site web) | 09/02/2012
un bon poisson bien gourmand miamiam!! bisous
  • | 09/02/2012
merci cocotte ,bizzzzz je vais aller voir ton blog tout à l'heure ,bizzzzzzzzzzzzz
françoise
  • 3. françoise | 27/01/2012
une belle recette légère bisous
  • | 27/01/2012
merci françoise,bizzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2017