filet de merlu blanc avocat citron

e1qp9sc7-3-3.gif003-470.jpg009-297.jpg010-222.jpg012-169.jpg                                                                                                              pour 2 personnes

Ingrédients:2 filets de merlu,1 avocat,1 citron jaune,sel,poivre,20g de beurre.

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Préparation:J'ai pris des filets de merlu congelé,car j'habite à la

campagne et je ne vais qu'une fois par semaine faire mes provisions.

Fariner les filets,tout congelés,les poser dans un plat allant au four,

peler l'avocat et le disposer dessus les filets,saler,poivrer selon vos

gouts,arroser de jus d'un citron,rajouter le beurre,mettre  dans

un four préchauffé à 180°,15 mn environ.

Pour cette recette,prendre un avocat pas trop mur,s'il n'est pas tout à fait cuit,le passer  quelques mn dans une poêle avec une noisette de beurre,l'avocat cuit a la texture de la pomme de terre,mais un gout si particulier que je ne peux le définir,c'est très bon.

Dans chaque assiette,mettre une part de poisson,1 demi avocat

en tranches,1 part de riz,arroser le tout de la petite sauce qui s'est faite toute

seule,le poisson congelé libère de l'eau en cuisant ,avec le jus du citron et le

beurre,la farine autour du poisson,ça fait une petite sauce.

Bon appétit !

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Commentaires (22)

sisirena
du bon poisson dans ton assiette!
bisous
mamimijane
merci sisi et bon pour la santé bizzzz
kekeli
Très jolie recette ! Je te souhaite un bon vendredi ! Bisous
mamimijane
merci kekeli,bon w ens bizzzzzzzzz
Carmencita
Un excellent plat de plus j'adore l'avocat qui est bon aussi cuit, j'en ai déjà fait avec du fromage c'est un délice, par contre au four je n'ai pas encore fait bisous
mamimijane
j'ai été obligée de le repasser un peu dans une poèle ,merci carmen bizzzzzzzz
evelyne
un bon poisson ma douce humm!!! j'en prend un morceau humm!! bisou
mamimijane
sers toi ma biche bizzzzz merci evelyne
nadia
Coucou !!!j'espère que tu vas mieux ....
Je ne savais pas que l'on pouvais cuisiner l'avocat cuit ... à tester
Bisous bisous !!!
mamimijane
merci nadia ,moi non jusqu'à hier bizzzzzzzz c'est bon bizzzzzz
regine
  • 6. regine | 14/03/2013
recette tres originale ;a essayer ! merci
mamimijane
merci régine,essaie et dis moi ce que tu en penses bizzzzzzzz
anick
  • 7. anick | 14/03/2013
jamais testé l'avocat cuit ? !!! tu sembles séduite par le gout , à tester alors !!!
tu va mieux ? biz ,
mamimijane
merci anick,oui je vais mieux ,mais j'y vais doucement ,je me fatigue vite ,bizzzzzzzzzz
gege
Ça m'a l'air trés bon, je vais peut être paraitre bête, mais l'avocat je l'ai toujours cuisiné cru, je savais pas qu'on pouvait le cuire.
gros bisous chère Mijane
mamimijane
merci gege,mais non tu ne me parais pas bête,moi aussi je le cuisinais toujours cru, mais comme j'étais fatigué ,mon fils en voulant m'aider a coupé trop d'avocat,et ils commençait à noicir,et comme je n'en avais pas envie cru,j'ai tenté de les cuire et c'est tres bon, les recettes viennent souvent d'erreurs ,je t'assure que nous avons aimé !bizzzzzz
patricia
humm super; bizzzz
mamimijane
merco pat bizzzzz bonne journée
lolo
hum, belle association de saveurs !
mamimijane
merci lolo bonne journée bizzzzzz
choupette82
  • 11. choupette82 (site web) | 14/03/2013
Cela semble vraiment délicieux !!
Bisous et très belle journée.
mamimijane
essaie ,tu verras c'est original et bon merci céline bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 13/04/2017