filet de merlu blanc avocat citron

pour 2 personnes

Ingrédients:2 filets de merlu,1 avocat,1 citron jaune,sel,poivre,20g de beurre.

Préparation:J'ai pris des filets de merlu congelé,car j'habite à la

campagne et je ne vais qu'une fois par semaine faire mes provisions.

Fariner les filets,tout congelés,les poser dans un plat allant au four,

peler l'avocat et le disposer dessus les filets,saler,poivrer selon vos

gouts,arroser de jus d'un citron,rajouter le beurre,mettre dans

un four préchauffé à 180°,15 mn environ.

Pour cette recette,prendre un avocat pas trop mur,s'il n'est pas tout à fait cuit,le passer quelques mn dans une poêle avec une noisette de beurre,l'avocat cuit a la texture de la pomme de terre,mais un gout si particulier que je ne peux le définir,c'est très bon.

Dans chaque assiette,mettre une part de poisson,1 demi avocat

en tranches,1 part de riz,arroser le tout de la petite sauce qui s'est faite toute

seule,le poisson congelé libère de l'eau en cuisant ,avec le jus du citron et le

beurre,la farine autour du poisson,ça fait une petite sauce.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 13/04/2017

Commentaires

- 1. sisirena Le 20/03/2013
du bon poisson dans ton assiette!
bisous
- - mamimijaneLe 20/03/2013
  merci sisi et bon pour la santé bizzzz
- 2. kekeli Le 15/03/2013
Très jolie recette ! Je te souhaite un bon vendredi ! Bisous
- - mamimijaneLe 15/03/2013
  merci kekeli,bon w ens bizzzzzzzzz
- 3. Carmencita Le 14/03/2013
Un excellent plat de plus j'adore l'avocat qui est bon aussi cuit, j'en ai déjà fait avec du fromage c'est un délice, par contre au four je n'ai pas encore fait bisous
- - mamimijaneLe 15/03/2013
  j'ai été obligée de le repasser un peu dans une poèle ,merci carmen bizzzzzzzz
- 4. evelyne Le 14/03/2013
un bon poisson ma douce humm!!! j'en prend un morceau humm!! bisou
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  sers toi ma biche bizzzzz merci evelyne
- 5. nadia Le 14/03/2013
Coucou !!!j'espère que tu vas mieux ....
Je ne savais pas que l'on pouvais cuisiner l'avocat cuit ... à tester
Bisous bisous !!!
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merci nadia ,moi non jusqu'à hier bizzzzzzzz c'est bon bizzzzzz
- 6. regine Le 14/03/2013
recette tres originale ;a essayer ! merci
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merci régine,essaie et dis moi ce que tu en penses bizzzzzzzz
- 7. anick Le 14/03/2013
jamais testé l'avocat cuit ? !!! tu sembles séduite par le gout , à tester alors !!!
tu va mieux ? biz ,
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merci anick,oui je vais mieux ,mais j'y vais doucement ,je me fatigue vite ,bizzzzzzzzzz
- 8. gege Le 14/03/2013
Ça m'a l'air trés bon, je vais peut être paraitre bête, mais l'avocat je l'ai toujours cuisiné cru, je savais pas qu'on pouvait le cuire.
gros bisous chère Mijane
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merci gege,mais non tu ne me parais pas bête,moi aussi je le cuisinais toujours cru, mais comme j'étais fatigué ,mon fils en voulant m'aider a coupé trop d'avocat,et ils commençait à noicir,et comme je n'en avais pas envie cru,j'ai tenté de les cuire et c'est tres bon, les recettes viennent souvent d'erreurs ,je t'assure que nous avons aimé !bizzzzzz
- 9. patricia Le 14/03/2013
humm super; bizzzz
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merco pat bizzzzz bonne journée
- 10. lolo Le 14/03/2013
hum, belle association de saveurs !
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  merci lolo bonne journée bizzzzzz
- 11. choupette82 Le 14/03/2013
Cela semble vraiment délicieux !!
Bisous et très belle journée.
- - mamimijaneLe 14/03/2013
  essaie ,tu verras c'est original et bon merci céline bizzzzzz

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