filets de flétan à ma façon
Pour 4 personnes.
Ingrédients:4 filets de flétan,120g chacun,2 pommes de terre moyennes,500g de petits pois frais ou congelés (moi,ce sont les derniers du congélateur),4 carottes moyennes,1/2 carré de bouillon de poisson ,1/4 de litre d'eau,1 jus de citron.
Préparation:rouler les filets de flétan ,mettre 1 pic en bois pour les tenir bien fermés.
Les mettre dans un plat creux allant au four micro ondes,
peler et couper les pommes de terre (j'en ai pris 2 déja cuite dans la soupe d'aujourd'hui)
les mettre au centre du poisson.
Rajouter les petits pois dedans et autour des cercles de poissons,
peler les carottes et faire des lamelles fines avec l'économe,
les laisser tomber dans le plat de poissons
émietter le 1/2 carré de bouillon dessus et rajouter l'eau,
arroser d'un jus de citron.
Mettre à cuire dans le four micro ondes 8 mn,
Contrôler la cuisson,car tout dépends de la puissance du four.
Disposer sur des assiettes de service et déguster .
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 16/04/2017
Commentaires
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- 1. hermes garden bag Le 09/03/2014
hermes bags dogon tribe nommo filets de flétan à ma façon - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. choupette82 Le 19/12/2012
Mmm!! J’en ai l’eau à la bouche:) moi qui adore le poisson, je note ta jolie recette
C'est très appétissant ! bisous
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- mamimijaneLe 19/12/2012
merci choupette ,c'est gentil,bizzz
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- 3. veronique-nicolase Le 15/05/2012
hum une boon recette de poisson j'adore le poisson bisou-
- mamimijaneLe 15/05/2012
merci véro,bizzzzzzzz bonne soirée
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- 4. fougere mocci kathie Le 15/05/2012
un poisson tres fin en gout mon mari aime beaucoup .moi je ne ss pas poisson mais j en mange car il en faut pour les os et la santée bizzzz kat-
- mamimijaneLe 15/05/2012
merci kathie ,moi je me suis habituée à en manger ,et j'aime beaucoup maintenant bizzzz
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- 5. anick Le 15/05/2012
c'est bon le flétan un poisson a la chair délicieuse et avec les pts pois , miamissime ! bizzzzzzzzzzzzz-
- mamimijaneLe 15/05/2012
merci anick bizzzzz
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- 7. blog de oum mohamed Le 15/05/2012
mmmmmmmmmm trop bonnnn-
- mamimijaneLe 15/05/2012
merci bonne journée bizzzz
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