Filets de maquereaux,crème moutarde.

Pour 3personnes.

Ingrédients:

*6 filets de maqureaux.

*6 p de terre moyennes.

*45 cl de crème liquide 30%.

*3 c à s rases de moutarde.

*sel,poivre,thym et curcuma.

*pluches de persil.

*2 c à s d'huile d'olives.

Préparation:

Eplucher les p de terre et les faire cuire à la vapeur.

Saler,poivrer ,parsemer de thym et de curcuma les filets et les cuire dans une poêle huilée côté peau,10 mn environ avec un couvercle.

Faire chauffer la crème, rajouter la moutarde,saler ,poivrer et mélanger au fouet à main pour obtenir une sauce onctueuse.

Mettre les p de terre dans un plat creux,déposer les filets de maquereaux dessus,arroser avec la moitié de la sauce,réserver l'autre moitié dans une saucière,parsemer de pluches de persil.

Bon appétit !

Commentaires

- 1. josette Le 08/02/2020
je passe te souhaiter un très bon week-end!! bisous
- - mamimijaneLe 08/02/2020
  bon week end à toi aussi,bizzzz
- 2. Alaro Vallca Le 07/02/2020
miam miam ! c'est tout ce que j'aime ! merci du partage ^_^
- - mamimijaneLe 07/02/2020
  merci bizzzzzz
- 3. Jackie Le 07/02/2020
Cela m'a l'air tout à fait délicieux. Bisous et belle fin de semaine
- - mamimijaneLe 07/02/2020
  merci bizzzzzzz
- 4. Not parisienne Le 06/02/2020
Coucou, je connais plein de gens dans mon entourage qui doreraient ça!! bisous!
- - mamimijaneLe 06/02/2020
  merci bizzzzz
- 5. Criquette17 Le 05/02/2020
Un excellent plat qui ravie nos papilles,bonne soirée mamijane
- - mamimijaneLe 06/02/2020
  merci bizzzz
- 6. Carmen Le 05/02/2020
Je n'en suis pas fan, mais j'en connais à la maison qui se régalerait. Bonne soirée bises
- - mamimijaneLe 06/02/2020
  merci bizzzz
- 7. Emmanuelle Le 05/02/2020
Je me serai régalée avec ton plat. Bonne journée, bisous
- - mamimijaneLe 05/02/2020
  merci biz
- 8. kekeli Le 05/02/2020
C'est une très jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
- - mamimijaneLe 05/02/2020
  merci bizzz
- 9. zika Le 04/02/2020
Trop bon le maquereaux, j'en fait souvent , bisou !
- - mamimijaneLe 04/02/2020
  merci bizzzzzz
- 10. guy59600 Le 04/02/2020
un excellent plat
très bon après-midi bises
- - mamimijaneLe 04/02/2020
  merci gui bizzzz
- 11. La cuisine de poupoule Le 04/02/2020
Je ne pense jamais à cuisiner le maquereau pourtant j'aime beaucoup une très belle recette
Bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 04/02/2020
  merci bizzzz
- 12. josette Le 04/02/2020
miam!! que sa l'air bon, ton plat de maquereaux est superbe.
bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 04/02/2020
  merci bizzz
- 13. patricia cuisine Le 04/02/2020
hummm j'adore merci bisous
- - mamimijaneLe 04/02/2020
  merci pat bizzzz

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