filets de saule ,fruits de mer et ses carottes citronnées.

Pour 4 personnes.

ingrédients:

*600g de filets de saule.(congelés)

*300g de fruits de mer en mélange.(congelés)

*1 c à s d'huile d'olives.

*800g de carottes rouges.

*2 citrons jaunes.

*sel,poivre.

*1 c à c de curcuma.

*2 pincées de curry.

*2 c à s de farine.

Préparation:

Eplucher les carottes ,les couper en lamelles et les faire cuire à la vapeur 5 mn,réserver.

Faire chauffer une poêle avec l'huile,

fariner le poisson,saler,poivrer,parsemer de curry et de curcuma des deux côtés,

mettre le poisson fariné dans la poêle,rajouter les fruits de mer et faire cuire à tout petit feu 10/12 mn de chaque côté,

c'est une cuisson à basse température dans une poêle !!!je viens de l'inventer.

Arroser avec le jus des 2 citrons.

Le poisson congelé fait du jus en cuisant,ça fait une petite sauce citronnée.)

Rajouter les carottes cuites,mélanger délicatement et déguster sans attendre.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 15/04/2017

Commentaires

- 1. Carmencita Le 09/02/2017
Un poisson fin et qu'on aime beaucoup à la maison, ton assiette est hyper appétissante. Bonne journée bises
- - mamimijaneLe 09/02/2017
  merci carmen bizzzz
- 2. patricia cuisine Le 23/01/2017
tout est top,top, j'adore bisous
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci pat bizzzzz
- 3. jackie Le 23/01/2017
je en connaissais pas le saule comme poisson. Une assiette bien appétissante. Bisous
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci jackie bizzzzz
- 4. guy59600 Le 23/01/2017
excellent plat et délicieux poisson
très bon après-midi bises
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci guy bizzzzz
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci guy,bizzzz
- 5. La cuisine de poupoule Le 23/01/2017
Oh comme ça à l'air bon voilà une très belle assiette
belle fin de journée
bises
- 6. popote14 Le 23/01/2017
un délicieux plat qui m'aurais bien plus un vrais délice bonne semaine nous sous le froid bisous
- 7. Francine Peyrelongue Le 23/01/2017
Je pense qu'on va essayer cette recette. On adore le poisson, les carottes, le citron, ce doit être excellent.
Merci beaucoup. Je mets cette recette de côté.
Bisous eet bonne journée
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci francine bizzzzzz
- 8. thithoad Le 23/01/2017
jolie assiette! bonne semaine
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci annyvonne bizzzz
- 9. kekeli Le 23/01/2017
Je ne fais pas assez souvent de poisson. Ta jolie recette m'inspire !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
- - mamimijaneLe 23/01/2017
  merci kekeli bizzzzz

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