plie panée

pap-2520roselx4-1-pap-1-1.gif001-349.jpg002-369.jpg003-397.jpg004-375.jpg005-364.jpg006-320.jpg007-287.jpg                                                                                           Pour 4 personnes.

Ingrédients:4 plies de 300 environ,2 oeufs,20cl de lait écrémé,70g  de chapelure,sel,poivre,huile d'olives.

q84e3vnw-1-1.gifPréparation: Dans une assiette creuse,casser les oeufs ,saler,poivrer.

Battre les oeufs,rajouter le lait en battant bien le tout,puis rajouter la chapelure dedans,

battre à nouveau,c'est un peu épais,mais ce n'est pas un poisson pané comme

j'ai l'habitude  de faire,c'est fait exprès.

Mettre de l'huile dans 2 grandes poêles,faire bien chauffer,

puis étaler la préparation du coté peau grise et mettre dans les

poêles très chaudes coté pané dans l'huile,puis laisser cuire.

 Etaler la panure coté blanc,tourner les plies et les faire cuire de l'autre coté.

Lorsque les plies sont bien cuites et bien dorées,les servir bien chaudes.

Bon appétit!

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Commentaires (22)

mamimijane
merci carmen,je suis embétée avec ma messagerie !bizzzzz et bon w e
Carmencita
c'est un excellent poisson, je n'en ai mangé qu'une fois , bises
mamimijane
merci vero bizzzz bon w e
veronique-nicolase
  • 4. veronique-nicolase (site web) | 24/11/2012
j'adore ta recette moi aussi j'aime le poissons bonne soirée gros bisous
mamimijane
merci evelyne bizzzz
evelyne
des bons poissons des belle betes bien preparé bisou ma cocotte
mamimijane
merci fraisy bizzzzz bon w e
fraizy
Franchement quand je vois toutes ces jolies recettes de poisson, je me dis qu'il va vraiment falloir que je m'y mette. Bises
mamimijane
merci gg bizzzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 24/11/2012
merci anick bizzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 24/11/2012
merci lolo bizzzz
Nageausoleil ( Gg )
  • 12. Nageausoleil ( Gg ) (site web) | 24/11/2012
Bonjour chère Mijane, merci pour cette trés bonne recette, ça donne trés envie d'en manger, miam ! miam !
Je sais que je me répète, mais franchement j'adore ton blog, gros bisous mon amie
anick
  • 13. anick | 24/11/2012
un bon poisson la plie et plus abordable que la sole !
pour les st jacques tu ne sera pas déçue , la saison démarre aussi
bises et belle matinée
Lolo
hum, je ne connaissais pas ce poisson ! merci pour cette découverte !
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 24/11/2012
merci pat bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 24/11/2012
merci fibie ,j'essaie un peu de differencier mes recettes bizzzzzz
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 24/11/2012
merci geneviève bizzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 24/11/2012
hier au soir mon fils et mon petit étaient là et ont bien aimé,la chair est fine ,en plus 5 e 50 le kg pour faire connaitre ,ils avaient pleins de promos,les st jacques fraiches ,moyennes 3 e 50 me kg ,je vais essayer de faire pour demain une bonne entrée,c'est la première fois que j'achète des st j fraiche dans leur coquille !merci kekeli bizzzzzzz
patricia des foodies
  • 19. patricia des foodies (site web) | 24/11/2012
moi non plus je ne connais pas, a éssayer, bisous bonne journée
fibie
  • 20. fibie | 24/11/2012
Kikou

Je vois qu'il y a déjà un petit air de fêtes par la déco de ton blog, il est rare que je manges de la plie mais c'est une idée sympa que de la faire panée
Bises Bonne Journée
églantine
  • 21. églantine | 24/11/2012
[b][i]C'a me donne trop envie, nous adorons le poisson très belle façon de cuisiner la plie, bizzzzz
kekeli
Je crois n'avoir jamais mangé de plie, Je ne sais même pas le goût que cela a, mais cuisiné comme tu l'as fait cela doit être bon !! bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 12/04/2017