plie panée

pap-2520roselx4-1-pap-1-1.gif001-349.jpg002-369.jpg003-397.jpg004-375.jpg005-364.jpg006-320.jpg007-287.jpg                                                                                           Pour 4 personnes.

Ingrédients:4 plies de 300 environ,2 oeufs,20cl de lait écrémé,70g  de chapelure,sel,poivre,huile d'olives.

q84e3vnw-1-1.gifPréparation: Dans une assiette creuse,casser les oeufs ,saler,poivrer.

Battre les oeufs,rajouter le lait en battant bien le tout,puis rajouter la chapelure dedans,

battre à nouveau,c'est un peu épais,mais ce n'est pas un poisson pané comme

j'ai l'habitude  de faire,c'est fait exprès.

Mettre de l'huile dans 2 grandes poêles,faire bien chauffer,

puis étaler la préparation du coté peau grise et mettre dans les

poêles très chaudes coté pané dans l'huile,puis laisser cuire.

 Etaler la panure coté blanc,tourner les plies et les faire cuire de l'autre coté.

Lorsque les plies sont bien cuites et bien dorées,les servir bien chaudes.

Bon appétit!

tendresse-2520v-1.png

Commentaires (22)

mamimijane

merci carmen,je suis embétée avec ma messagerie !bizzzzz et bon w e

Carmencita

c'est un excellent poisson, je n'en ai mangé qu'une fois , bises

mamimijane

merci vero bizzzz bon w e

veronique-nicolase
  • 4. veronique-nicolase (site web) | 24/11/2012

j'adore ta recette moi aussi j'aime le poissons bonne soirée gros bisous

mamimijane

merci evelyne bizzzz

evelyne

des bons poissons des belle betes bien preparé bisou ma cocotte

mamimijane

merci fraisy bizzzzz bon w e

fraizy

Franchement quand je vois toutes ces jolies recettes de poisson, je me dis qu'il va vraiment falloir que je m'y mette. Bises

mamimijane

merci gg bizzzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 24/11/2012

merci anick bizzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 24/11/2012

merci lolo bizzzz

Nageausoleil ( Gg )
  • 12. Nageausoleil ( Gg ) (site web) | 24/11/2012

Bonjour chère Mijane, merci pour cette trés bonne recette, ça donne trés envie d'en manger, miam ! miam !
Je sais que je me répète, mais franchement j'adore ton blog, gros bisous mon amie

anick
  • 13. anick | 24/11/2012

un bon poisson la plie et plus abordable que la sole !
pour les st jacques tu ne sera pas déçue , la saison démarre aussi
bises et belle matinée

Lolo

hum, je ne connaissais pas ce poisson ! merci pour cette découverte !

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 24/11/2012

merci pat bizzzzzzzzz

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 24/11/2012

merci fibie ,j'essaie un peu de differencier mes recettes bizzzzzz

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 24/11/2012

merci geneviève bizzzzzzzzzzzz

mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 24/11/2012

hier au soir mon fils et mon petit étaient là et ont bien aimé,la chair est fine ,en plus 5 e 50 le kg pour faire connaitre ,ils avaient pleins de promos,les st jacques fraiches ,moyennes 3 e 50 me kg ,je vais essayer de faire pour demain une bonne entrée,c'est la première fois que j'achète des st j fraiche dans leur coquille !merci kekeli bizzzzzzz

patricia des foodies
  • 19. patricia des foodies (site web) | 24/11/2012

moi non plus je ne connais pas, a éssayer, bisous bonne journée

fibie
  • 20. fibie | 24/11/2012

Kikou

Je vois qu'il y a déjà un petit air de fêtes par la déco de ton blog, il est rare que je manges de la plie mais c'est une idée sympa que de la faire panée
Bises Bonne Journée

églantine
  • 21. églantine | 24/11/2012

[b][i]C'a me donne trop envie, nous adorons le poisson très belle façon de cuisiner la plie, bizzzzz

kekeli

Je crois n'avoir jamais mangé de plie, Je ne sais même pas le goût que cela a, mais cuisiné comme tu l'as fait cela doit être bon !! bizzzz

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 12/04/2017