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plie panée

pap-2520roselx4-1-pap-1-1.gif001-349.jpg002-369.jpg003-397.jpg004-375.jpg005-364.jpg006-320.jpg007-287.jpg                                                                                           Pour 4 personnes.

Ingrédients:4 plies de 300 environ,2 oeufs,20cl de lait écrémé,70g  de chapelure,sel,poivre,huile d'olives.

q84e3vnw-1-1.gifPréparation: Dans une assiette creuse,casser les oeufs ,saler,poivrer.

Battre les oeufs,rajouter le lait en battant bien le tout,puis rajouter la chapelure dedans,

battre à nouveau,c'est un peu épais,mais ce n'est pas un poisson pané comme

j'ai l'habitude  de faire,c'est fait exprès.

Mettre de l'huile dans 2 grandes poêles,faire bien chauffer,

puis étaler la préparation du coté peau grise et mettre dans les

poêles très chaudes coté pané dans l'huile,puis laisser cuire.

 Etaler la panure coté blanc,tourner les plies et les faire cuire de l'autre coté.

Lorsque les plies sont bien cuites et bien dorées,les servir bien chaudes.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 12/04/2017

Commentaires

  • Carmencita
    c'est un excellent poisson, je n'en ai mangé qu'une fois , bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci carmen,je suis embétée avec ma messagerie !bizzzzz et bon w e
  • veronique-nicolase
    j'adore ta recette moi aussi j'aime le poissons bonne soirée gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci vero bizzzz bon w e
  • evelyne
    des bons poissons des belle betes bien preparé bisou ma cocotte
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci evelyne bizzzz
  • fraizy
    Franchement quand je vois toutes ces jolies recettes de poisson, je me dis qu'il va vraiment falloir que je m'y mette. Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci fraisy bizzzzz bon w e
  • Nageausoleil ( Gg )
    Bonjour chère Mijane, merci pour cette trés bonne recette, ça donne trés envie d'en manger, miam ! miam !
    Je sais que je me répète, mais franchement j'adore ton blog, gros bisous mon amie
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci gg bizzzzzz
  • anick
    • 6. anick Le 24/11/2012
    un bon poisson la plie et plus abordable que la sole !
    pour les st jacques tu ne sera pas déçue , la saison démarre aussi
    bises et belle matinée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci anick bizzzz
  • Lolo
    • 7. Lolo Le 24/11/2012
    hum, je ne connaissais pas ce poisson ! merci pour cette découverte !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci lolo bizzzz
  • patricia des foodies
    moi non plus je ne connais pas, a éssayer, bisous bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci pat bizzzzzzzzz
  • fibie
    • 9. fibie Le 24/11/2012
    Kikou

    Je vois qu'il y a déjà un petit air de fêtes par la déco de ton blog, il est rare que je manges de la plie mais c'est une idée sympa que de la faire panée
    Bises Bonne Journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci fibie ,j'essaie un peu de differencier mes recettes bizzzzzz
  • églantine
    • 10. églantine Le 24/11/2012
    [b][i]C'a me donne trop envie, nous adorons le poisson très belle façon de cuisiner la plie, bizzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      merci geneviève bizzzzzzzzzzzz
  • kekeli
    Je crois n'avoir jamais mangé de plie, Je ne sais même pas le goût que cela a, mais cuisiné comme tu l'as fait cela doit être bon !! bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/11/2012
      hier au soir mon fils et mon petit étaient là et ont bien aimé,la chair est fine ,en plus 5 e 50 le kg pour faire connaitre ,ils avaient pleins de promos,les st jacques fraiches ,moyennes 3 e 50 me kg ,je vais essayer de faire pour demain une bonne entrée,c'est la première fois que j'achète des st j fraiche dans leur coquille !merci kekeli bizzzzzzz

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