poissons du vendredi saint

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007-349.jpg008-325.jpg009-302.jpg011-205.jpg012-173.jpg013-144.jpg                                                                                                             Pour 4 personnes.

Ingrédients:1 kg de pomme de terre,sel,poivre,20cl de lait,100g de beurre allégé,100g de comté et 100 g de gruyère rapp,4 feuilles de salade,4portions de dos de cabillaud 120g chacune.

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Préparation :Eplucher les pommes de terre,les laver,les couper,

et les mettre à cuire dans de l'eau salée,les égoutter,rajouter  poivre

et sel selon les gouts ,puis le lait ,les mixer légèrement ,rajouter les 2

fromages,mélanger.

Quand les pommes de terre sont cuites,poser le poisson dessus

et laisser cuire 5 mn ,réserver sur une assiette ,émietter  le poisson,le poser sur

la purée,puis mettre 4 petites feuilles de laitue au centre du plat.

Servir chaud ,moi j'ai fait un saladier de laitue de ma serre pour l'accompagner.

Bon appétit !

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Commentaires (26)

Eglantine
Jolie façon de préparer le poisson, je teste la prochaine fois, bizzzz
mamimijane
merci geneviève bizzzzzzzz bonne journée,il pleut aujourd'hui,hier c'était pas terrible ,bizzzzzz
Carmencita
le cabillaud c'est un de mes poissons préférés et ton plat me plait beaucoup. Bonne fête de Pâque bisous
mamimijane
merci carmen bonne fêtes de paques bizzzzzz
evelyne
un bien jolie plat humm!!! bisou ma douce je te souhaite un bon week end de paques bisou
mamimijane
merci evelyne bon wee end de paques bizzz
anick
  • 4. anick | 30/03/2013
du bon poisson , des vitamines , passes une belle soirée , bisous
mamimijane
merci anick,passe de bonnes fètes de paques et soigne toi bien bizzzzz
ginette
merci pour ta délicieuse recette,, je l'enregistre. gros bisous et joyeuses Pâques
mamimijane
merci ginette ,bonnes fêtes de paques bizzzz
lolo
hum, joli plat pour ce vendredi saint !
mamimijane
merci lolo bizzzzzz bonnes fêtes de paques
fougere mocci kathie katcelau
  • 7. fougere mocci kathie katcelau | 30/03/2013
belle recette je ne ss pas poisson mais le vendredi saint c est sacré j avais deux lous que l on nous a fait cadeau ..au four avec pommes de terre et feunouil;tomate et rondelles de citrons.
bonne paques a toi et ta famille bizettes kat
mamimijane
merci kathie ,bonne fêtes de paques à toi aussi et à ta famille ,moi je popotte ,j'ai fait mon gateau aujourd'hui pour demain et je l'ai mis sur le site ,je l'enverrais demain bizzzzzzzzz
gege
très bon plat ,un délice
bonnes fêtes de Pâques mon amie
gros bisous
mamimijane
merci gégé ,bonnes fêtes de paques à toi aussi bizzzzz mon ami
criquette17
  • 9. criquette17 (site web) | 30/03/2013
bonne fêtes de pâques mamijane et merci de cette bonne recette bisous
mamimijane
merci à toi ma chère criquette ,bonne fêtes de paques à toi aussi bizzzzzzzz
sisirena
très belle assiette bien savoureuse
merci Mijane
bisou
mamimijane
merci sisi bonnes fêtes de pâques bizzz
josette
une superbe assiette bien délicieuse.bonne journée bisous
mamimijane
merci josette bizzzzzz
kekeli
Jolie recette de poisson ! En ce qui concerne ma recette de langue de boeuf je suis la recette du livre fournie avec ma cocotte minute seb, eux la font tremper 10 heures, alors moi aussi. C'est vrai qu'elle est très tendre, mais comme je ne l'ai jamais mangé autrement je ne peux pas comparer ! Je te souhaite de bonnes fêtes de Pâques. Bisous
mamimijane
merci kekeli,je vais essayer aussi,ça doit apporter quelque chose de bon sinon ,ils ne demanderaient pas ,bizzz et merci pour ta réponse
patricia
superbe, moi aussi ce soir on a manger poisson ,riz bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 13/04/2017