saumon en ragout

q9j5es65-2-1.gif002-373.jpg004-380.jpg001-354.jpg                                                                                            Pour 3 personnes.

Ingrédients:600g de carottes,1/2 oignon,persil,2 gousses d'ail,120g de tomates semi concentrées,1 petite boite de champignons de Paris,300g de saumon ,sel,poivre,1 c à s d'huile d'olives.

wek-2520afa3dvgl-2-1.gifPréparation:peler ,laver et couper en rondelles les carottes,

les faire cuire 7 mn en cocotte mn dans de l'eau salée,

égoutter.

Dans une poêle,mettre l'huile à chauffer,puis faire passer le 1/2 oignon dedans,

rajouter les carottes cuites,puis la sauce tomate (maison),l'ail émincé,le persil,

mélanger et laisser mijoter 10 mn à feu doux.

Poser le poisson dessus et couvrir ,laisser cuire 8 mn environ.

Puis émietter le saumon,rajouter les champignons de Paris,

mélanger le tout  et laisser mijoter 8 mn de plus.

Servir chaud.

Bon appétit !f-2520-1.gif

 

Date de dernière mise à jour : 12/04/2017

Commentaires

  • Carmencita
    le saumon en ragout !!! c'est une bonne idée. Les pauvres chevreuils c'est si mignons... Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 05/12/2012
      ça change merci carmen bonne journée bizzzzzzz
  • patricia
    trop bon le saumon et bonne préparation, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci pat,ça change un peu bizzzzz bonne soirée
  • thithoad
    une jolie façon de manger du poisson
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci annyvonne bizzzzz et bonne soirée !
  • ginette
    merci pour cette bonne recette originale. bisous et prends bien soin de toi
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci ginette bizzzzzz bonne soirée
  • fraizy
    Tu as raison, ce n'est pas parce que parfois on est seul qu'il faut se laisser abattre. Grosses bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci fraizy bizzzzzzz
  • anick
    • 6. anick Le 02/12/2012
    bon repas , si tu es encore à table je reste pour le dessert te tenir compagnie et papoter
    sois prudente que d'autant il doit faire froid dasn les forêts
    bises ventées
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci anick,mais je reste chez moi,je vais mieux ce n'est pas le moment que je dérape ,bizzzzzzzzzzzzzzz

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