saumon en ragout

q9j5es65-2-1.gif002-373.jpg004-380.jpg001-354.jpg                                                                                            Pour 3 personnes.

Ingrédients:600g de carottes,1/2 oignon,persil,2 gousses d'ail,120g de tomates semi concentrées,1 petite boite de champignons de Paris,300g de saumon ,sel,poivre,1 c à s d'huile d'olives.

wek-2520afa3dvgl-2-1.gifPréparation:peler ,laver et couper en rondelles les carottes,

les faire cuire 7 mn en cocotte mn dans de l'eau salée,

égoutter.

Dans une poêle,mettre l'huile à chauffer,puis faire passer le 1/2 oignon dedans,

rajouter les carottes cuites,puis la sauce tomate (maison),l'ail émincé,le persil,

mélanger et laisser mijoter 10 mn à feu doux.

Poser le poisson dessus et couvrir ,laisser cuire 8 mn environ.

Puis émietter le saumon,rajouter les champignons de Paris,

mélanger le tout  et laisser mijoter 8 mn de plus.

Servir chaud.

Bon appétit !f-2520-1.gif

 

Commentaires (12)

Carmencita
le saumon en ragout !!! c'est une bonne idée. Les pauvres chevreuils c'est si mignons... Bises
mamimijane
ça change merci carmen bonne journée bizzzzzzz
patricia
trop bon le saumon et bonne préparation, bisous
mamimijane
merci pat,ça change un peu bizzzzz bonne soirée
thithoad
une jolie façon de manger du poisson
mamimijane
merci annyvonne bizzzzz et bonne soirée !
ginette
merci pour cette bonne recette originale. bisous et prends bien soin de toi
mamimijane
merci ginette bizzzzzz bonne soirée
fraizy
Tu as raison, ce n'est pas parce que parfois on est seul qu'il faut se laisser abattre. Grosses bises
mamimijane
merci fraizy bizzzzzzz
anick
  • 6. anick | 02/12/2012
bon repas , si tu es encore à table je reste pour le dessert te tenir compagnie et papoter
sois prudente que d'autant il doit faire froid dasn les forêts
bises ventées
mamimijane
merci anick,mais je reste chez moi,je vais mieux ce n'est pas le moment que je dérape ,bizzzzzzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 12/04/2017