saumon et sa fondue de poireaux,carottes et brocolis

bon1-3.gif002-254.jpg001-248.jpg002-255.jpgjeanne1-2.gif                                                                                             pour 2 personnes

voyez comme je suis étourdie,j'avais fait de la pâte pour faire des gauffres et j'ai sorti mon gauffrier  bien sur à l'avance ,tout en bavardant ,j'ai posé mon poisson sur les grilles du gauffier,je l'ai vite retiré ,ça lui avait juste chauffé les fesses !maintenant je vous donne ma recette de saumon sans le gauffrier !!!!!!

ingrédients :2 portions de saumon 120g chacune ,1/4 d'oignon blanc ,1 petite carotte ,1 poignée de brocolis cuits (pour moi des restes d'hier ),1 poignée de poireau ,10 cl de crème fraiche à 4°,sel,poivre ,thym frais.

t3o24g0b-3.gifpréparation: dans une  poèle ,mettre l'oignon pelé et émincé tres finement,

puis la carotte et le poireau coupés tres finement ,

poser le poisson dessus ,saler (facultatif),poivrer,émietter

le thym,vider la crème dessus ,

metre sur le feu ,doucement ,au bout de 5 mn tourner le poisson,

rajouter les brocolis ,les miens sont cuits ,c'est un reste d'hier ,

laisser frémir 5 à 7 mn environ,

vérifier l'assaisonnement  et  servir chaud !

voila à nouveau une recette légère!

bon appétit !60d396f5-5.gif

Commentaires (12)

anick
  • 1. anick | 09/07/2012
hihi , tu lui a chauffé les fesses pour mieux le manger après , bizzzz
mamimijane
je suis étourdie quand même ,enfin tant que je ne me tromperais pas de mari,ce n'est pas grave!bizzzz anick
blog de oum mohamed
  • 2. blog de oum mohamed | 07/07/2012
wawww jaddor ma belle bravo et bonn ejorunée
mamimijane
merci bonne journée bizzzzzzz
ninon
  • 3. ninon | 06/07/2012
j'adore ,ça me fait rire ,continuezbisousssss
mamimijane
merci ninon,c'est gentil de passer me voir ,alors que tu travailles toutes la semaine ,bizzzzzzzzzz
violette
  • 4. violette | 06/07/2012
moi aussi j'aime bien,mais le coup du gauffrier ,ça peut arriver ,bises,reposez vous mon amie !
mamimijane
merci,je suis lasse ,mais je vais me reposer bizzzzzzz
didou
  • 5. didou | 06/07/2012
hummm,c'est bon,j'aime ta recette ,bises
mamimijane
merci didou bizzzzzzzz
angélo
  • 6. angélo | 06/07/2012
c'est pas grave ,tu l'a vu à temps !bizzzzzzzzzzzzz
mamimijane
merci angélo,bizzz

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Date de dernière mise à jour : 06/07/2012