saumon sauce légère (d'eglantine)

9h6t0vwe-3.gifAujourd'hui,une recette d'une amie ,http:www.les foodies.com/eglantine

une recette tres légère  et vous me connaissez ,je n'ai rien fait dans l'ordre,

je l'ai allégé encore un peu,allez voir ses recettes à l'adresse en dessus,

vous y trouverez votre bonheur !

j'ai bien sur son autorisation pour faire cette recette ,je la remercie .

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chocolat-interdit-468x60-18.jpg                                                                                            Pour 2 personnes.

Ingrédients:2 pavets de saumon,120 g chacun,25 cl de crème semi épaisse à 4 %,1 c à soupe de moutarde ,sel (facultatif),poivre,fine herbe,pâtes.

lpory7w4-12.gifPréparation:Dans une poèle,mettre la crème à 4 % et la moutarde,mélanger le tout.

Poser les pavets de saumon dedans,

mettre sur le feu et laisser mijoter 20 mn à petit feu,

faire cuire des pâtes ou du riz et servir en timbale,(la mienne s'est effondrée,)

Dans des assiettes de service ,mettre une timbale de pâtes ,puis un pavet de saumon,arroser le tout avec la sauce légère.

merci églantine!

Bon appétit!

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Commentaires (9)

mbt ireland
  • 1. mbt ireland (site web) | 12/05/2014
mbt schuhe zuri black saumon sauce légère (d'eglantine) - recettes de cuisines de mamie mijane
blog de oum mohamed
  • 2. blog de oum mohamed | 06/06/2012
wawww jaddor ma belle bizou et bopnne journéee
mamimijane
merci bonne soirée bizzzz
didou
  • 3. didou | 06/06/2012
ça a l'air bien bon!bises
mamimijane
c'était bon bizzzz
mamimijane
merci églantine,on s'est régalé à midi et j'aime beaucoup le saumon,bizzzz
eglantine
  • 5. eglantine | 06/06/2012
Une réussite ma belle, et tu as réussi à alléger encore la recette bravo
Moi aussi j'adore ton rosier, j'ai des rosiers anglais anciens très parfumés, mais cette couleur est magnifique, tu as un gentil mari.
Bisous.
anick
  • 6. anick | 06/06/2012
poché ou pôelé , le saumon c'est bon !
belle recette ,
ces roses ont une couleur trop belle et rare
plein de bisous à vous deux
mamimijane
merci anick,quand j'ai vu cette recette chez églantine ,je me suis dit ,je la fait,et je lui ai demandé si je pouvais la mettre sur le site , pour le rosier ,c'est mon mari qui me l'a acheté l'année dernière ,il y en avait qu'un,c'est une espèce tres ancienne ,qui fleuri beaucoup, bizzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2017