soupe adèle

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La soupe adèle,j'en ai mangé chez ma belle fille et c'était délicieux ,j'en ai fait pour vous en faire profiter.

                                            Pour 12 bols de soupe.

Ingrédients:1litre et 1/2 d'eau,1 carré de bouillon de volaille et la moitié d'un,

2 poivrons rouges et 1 poivron vert,1 gros oignon blanc ou 2 moyens,

2 carottes,2 pommes de terre ,sel,poivre.1 rondelé ail et fines herbes,

du pain rassi pour les croutons.

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Préparation: Laver,épépiner les poivrons,les couper en morceaux,

les mettre dans une cocotte mn.

Peler l'oignon,le couper et le mettre avec les poivrons, peler les carottes

et les pommes de terre,les laver ,les couper en morceaux et les mettre

dans la cocotte,couvrir d'eau,rajouter les carrés de bouillon,saler (facultatif),poivrer,

couvrir la cocotte ,et laisser cuire 10 mn après la rotation de la soupape.

Ouvrir la cocotte ,mettre le rondelé dedans et blinder la soupe,ou la mixer.

Je préfère la blinder,elle est plus onctueuse.

Faire des croutons,avec du pain rassi ,les passer sous le grill juste avant de passer

à table.

Poser les croutons dans un bol et garnir de soupe,déguster bien chaud.

Hum c'est bon.

Bon appétit !

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Commentaires (20)

mamimijane
merci carmen,
tu as raison,si tu n'aimes pas trop ,tu en mets moins bizzzzz
Carmencita
une soupe bien goûteuse mais pour moi je mettrai juste un poivron, bisous
mamimijane
merci sisi,ça réchauffe bizzz
sisirena
voilà une recette qui se plonge tout droit dans mon carnet de recettes à faire et refaire.
Bises
mamimijane
merci annyvonne bizzzz
mamimijane
merci anick
essaye,tu ne sens pas les poivrons,tu en mets 1 de moins et 2 carottes de plus,quand tout est mixé c'est délicieux et mon mari qui n'aime pas les poivrons adore cette soupe bizz
thithoad
la soupe Adèle est adopté par ma fille ....Adèle bien sûr!!!!
anick
  • 8. anick | 03/07/2013
bonne sousoupe , celle ci je ne pourrai pas y gouter les poivrons je les détesteà la vie , à la mort bisoussssssssssssssssssssss
mamimijane
merci annick,il pleut et pas chaud en plus bizzzzz
Annick
Une savoureuse soupe qui tombe à pic aujourd'hui et oui le temps n'est pas encore très beau. Je t'embrasse.
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 03/07/2013
merci guy,ici il pleut aussi bizzzzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 03/07/2013
merci choupette ,bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 03/07/2013
merci véro bizzzzzzzzzz bonne journée
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 03/07/2013
merci kekeli,il fait plus frais aujourd'hui bizzzz
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 03/07/2013
merci pat bizzzzz bonne journée
guy59600
une délicieuse soupe et de bons ingrédients que j'aime en plus ici il pleut
je te souhaite un bon après-midi bises
choupette82
  • 17. choupette82 (site web) | 03/07/2013
Une jolie recette !! bises
veronique-nicolase
  • 18. veronique-nicolase (site web) | 03/07/2013
une délicieuse soupe qui réchauffe bonne journée bisous
kekeli
Une bonne soupe pour ce soir, car chez moi il pleut et je pense que le temps va se rafraichir ! Bizzzz
patricia
bonne soupe, bisous

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017