soupe de châtaignes et autres légumes.

4bea2810-1-3.gifRimg03562017 12 32                     Pour 8 l de soupe.

Ingrédients:

*400g de châtaignes blanchies congelées.

*300g de haricots blancs 1/2 secs congelés.

*2 poivrons verts congelés.

*2 tomates congelées.

*500g de carottes.

*250g de p de terre.

*250g de raves.

*400g de betternut.

*250g de potiron.

*2 poireaux.

3 cubes de bouillon de volaille dégraissé.

cuisine-cafe-4-4.gifPréparation.

Cette soupe est faite avec la moitié des légumes congelés et l'autre moitié des légumes frais.

Mettre les légumes congelés dans une grande cocotte.

Eplucher les autres,les laver et les rajouter.

Couvrir largement d'eau.

Rajouter les 3 cubes de bouillon de volaille dégraissé.

Je mets 3 cubes pour 8 litres d'eau (normalement c'est 1 cube pour 1 l).

Je ne sale pas mais vous pouvez rajouter du sel selon vos gouts.

Fermer la cocotte et faire cuire 30mn après la rotation de la soupape.

Mixer et déguster avec des vermicelles,des croutons ou nature.

bon appétit!

bonne-journee-1.jpg

 

Commentaires (21)

sandra
Délicieuse cette soupe!!
mamimijane
merci sandra bizzz
papillonmyosotis
  • 2. papillonmyosotis (site web) | 16/01/2018
Une bonne soupe toujours appréciée :) Bonne journée.
Carmen
La châtaigne ou marron comme tu as déjà pu le voir sur mon blog j'adore. Une soupe bien complète et qui réchauffe. Bonne journée bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
josette
c'est la journée de la soupe sur tous les blogs!!! elle est très appétissante ta soupe!!
bonne journée bises
mamimijane
merci josette bizzz
Annick
Une bonne soupe bien chaude par ce temps glacial, c'est top! Des bises et bonne journée.
mamimijane
merci annick bizzz
aggietlili
Ton velouté m'a l'air délicieux...les veloutés accompagnent trés souvent mes diners, je nen m'en lasse pas.
Belle soirée bisous :)
mamimijane
merci malauri bizzzzz
Emmanuelle
Quelle belle couleur pour cette soupe qui doit être excellente, bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz
patricia cuisine
  • 8. patricia cuisine (site web) | 15/01/2018
ha, je passe mon tour bisous
mamimijane
coucou pat,bizzzz
popote14
un délicieux veloutée pour nous réchauffer bonne semaine bisous
mamimijane
merci véro bizzzz
la cuisine de poupoule
  • 10. la cuisine de poupoule (site web) | 15/01/2018
Humm un velouté que j'aime beaucoup
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzzz
kekeli
J'aime la châtaigne, cette soupe me convient tout à fait !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz

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