soupe oignon,potimarron et tomate.

bj-20-cid-0-113-1-3.gifRimg02112017 12 02                               Pour 15 bols.

Ingrédients:

*3 oignons jaunes moyens.

*1 grosse tomate.

*500g de potimarron.

*1 c à s d'huile d'olives.

*3 l d'eau.

*sel,poivre.

*2 cubes de volaille dégraissée.

*gruyère rappé.

*pain rassi.

barre-tag1-2.gifPréparation:

Dans un faitout mettre la c à s d'huile d'olives,rajouter les oignons pelés et émincés et les faire passer 2/3 mn.

Rajouter la grosse tomate (congelée pour moi et laisser fondre doucement.

Rajouter le potimarron épluché et coupé en petits cubes,faire passer 2 mn.

Couvrir avec les 3 l d'eau,saler légèrement,poivrer ,rajouter les 2 cubes de bouillon de volaille.

Porter à ébullition,couvrir et laisser cuire 30mn.

Vérifier l'assaisonnement.

Servir avec des croutons aillés (maison) et du gruyère rappé ou avec des vermicelles.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

Carmencita
Une soupe bien réconfortante, un régal. Bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
kekeli
A la maison, c'est très souvent soupe le soir. Ca réchauffe !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli, chez moi,en cette saison,c'est midi et soir et je ne fais pas d'entrée.(en semaine). bizzzzzzzz
guy59600
une superbe soupe de quoi se réchauffer par ce froid
une bonne soirée bises
mamimijane
merci guy bizzzz
lolo
hum, une belle version originale !
mamimijane
merci lolo bizzz
patricia cuisine
  • 5. patricia cuisine (site web) | 03/12/2017
hummm sa réchauffe bisous bon dimanche
mamimijane
merci pat bizzzz
Emmanuelle
Elle donne bien envie ta soupe, ça doit être délicieux, bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzz
josette
avec le froid qu'il fait, ta superbe soupe serai la bienvenue.
bon dimanche bisous
mamimijane
merci josette bizzzzz

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