velouté de potiron et marrons.

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               nature.

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             avec des croutons.

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                    avec des croutons et du parmesan.

2015 10 19

                Pour 12 personnes.

Ingrédients:

*1 potiron.

*450g de marrons blanchis.

*500g de p de terre.

*sel,poivre.

*1 carré de bouillon de volailles dégraissé.

*des croutons.

*du parmesan.

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Préparation:

Laver le potiron,le couper en deux,enlever les graines,puis le couper en morceaux,sans le peler,

éplucher les p de terre ,les couper grossièrement.

Dans une cocotte,mettre les marrons blanchis (ou les châtaignes),les p de terre et les morceaux de potirons,couvrir largement d'eau,saler,poivrer ,rajouter le carré de bouillon,

fermer la cocotte,porter à ébullition,baisser le feu et laisser cuire 8 mn après la rotation de la soupape,

mixer.

Servir bien chaud ,nature ou avec des croutons aillés ,du parmesan rappé,de la crème fraiche.........

Bon appétit!

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Commentaires (10)

patricia
je passe mon tour, mais sa doit être bon, bisous bon we
mamimijane
merci pat bizzzzzz
nageausoleil
  • 2. nageausoleil (site web) | 30/10/2015
j'aime beaucoup ce velouté de saison
un vrai régal
mamimijane
merci gégé, bonne soirée bizzzz
popote14
un délicieux velouté bien de saison bon week-end bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz
nadia
hum!! le bon velouté !!!bisous
mamimijane
merci nadia bizzzzzz
kekeli
Miammmm, juste de quoi se régaler !!
mamimijane
merci kekelibizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017