étoile de tomates en couleur

Pour 4 personnes,

ingrédients:1 belle tomate cornue rouge,1 tomate cube rouge,1 tomate ronde rouge,une tomate orange avec tres peu de pépins ,1 tomate noire ,1 tomate cerise jaune ,4 oeufs ,sel,poivre ,1 vinaigrette.

Préparation: Laver les tomates,couper en lamelles la tomate cornue rouge que vous disposez tout autour du plat de service ,couper la tomate cube rouge et la tomate ronde rouge que vous mettez en allant vers le centre ,couper la tomate orange en tranches et la disposer vers le centre ,couper la tomate noire et la disposer au centre en laissant dépasser la tomate orange,mettre une tomate cerise jaune au milieu .

Faire cuire les oeufs durs 7 mn ,les écaler,les couper en 2 et les disposer autour du plat ,saler,poivrer.

Préparer une vinaigrette (voir mes sauces ),

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 29/04/2017

Commentaires

- 1. Carmencita Le 19/10/2012
une très belle assiette de tomates, avec de l'huile d'olive et du balsamique hummm trop bon. bisous
- - mamimijaneLe 19/10/2012
  merci carmen bizzz
- 2. evelyne Le 16/10/2012
une jolie étoile comme toi hihi!!! lol bisou ma belle bisou
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  oh evelyne je suis flatée,c'est gentil bizzzzzzzz poulette
- 3. veronique-nicolase Le 16/10/2012
elle est belle ton etoile avec se mélange de couleurs gros bisous
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci véro bonne soirée bizzzzz
- 4. églantine des foodies Le 16/10/2012
Une belle assiette colorée et comme j'aime, merci ma belle.
Bisous.
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci geneviève bizzzzzzzzzzzzz
- 5. anick Le 16/10/2012
magnifique rosace de tomates anciennes
faut en profiter c'est bientôt la fin
à bientôt et bises
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci anick,j'en ai rentré quelques unes ,mais pas beaucoup,elles éclatent avec la pluie !bizzzzz
- 6. regine Le 16/10/2012
c'est tres joli un vrai bouquet !!! merci a toi
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci régine bizzzzz
- 7. lolo Le 16/10/2012
hum, jolie étoile ! rien de mieux que les tomates du jardin !
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci lolo bonne journée bizzzz
- 8. Francine Peyrelongue Le 16/10/2012
Une jolie étoile à manger! Il faut trouver toutes ces sortes de tomates avant de s'amuser et enfin, se régaler.
Bisous et bonne journée

Peux-tu me dire s'il y a quelque chose à faire pour garder mon nom et adresse en mémoire. STP. Merci
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  il faut planter plusieurs sortes de tomates dans le potager ,sinon tu n'arrives pas à toutes les trouver dans le commerce , pour garder le nom et l'adresse ,il y a un problème sur les sites et mêmes sur les blogs ,j'ai demandé ,parfois ça marche ,d'autres fois non, je regrette françine bizzzzzz
- 9. fraizy Le 16/10/2012
Très jolie recette bien appétissante. J'aime beaucoup. Bisous
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci fraisy bizzz
- 10. mamancaline Le 16/10/2012
Que c'est beau et coloré ! Tu en as de la chance d'avoir cela dans ton assiette ;-)
- - mamimijaneLe 16/10/2012
  merci maman caline ,c'est mon mari qui plante 1 pieds de chaque couleur puis des rouges à volonté !bizzz
- 11. mamimijane Le 07/08/2011
et l'eau!merci bizzzzz
- 12. Et l'eau Le 07/08/2011
C'est très joli ! bravo !
- 13. mamimijane Le 06/08/2011
elles ont un gout particulier ,mais les meilleures sont les oranges,je les aiment mieux que les grosses jaunes,elles sont charnues ,j'en avais qu'une de mure ,ma voisine à 1 pieds de vertes ,quand elles sont mures,elles sont vert pales ,
merci ma belle pour tes coms !bizzzzzz
- 14. melayers evelyne Le 06/08/2011
coucou ma puce une belle étoile bien gourmande jamais gouter les tomate noir pourtant je suis pas raciste hihihi!!!! j'en et pas encore trouver bisousss ma cheri

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