tourte p.de terre ,brandade de morue

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                         Pour 6 personnes.

Ingrédients: 1 pâte feuilletée "farine'up",voir mes pâtes,1 kg de pommes de terre,1 persillade ,sel,poivre,1 pot de brandade de morue de mon partenaire "coudène" ,2 c à s de lait.

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Préparation:Faire une pâte feuilletée la veille,la mettre

au frais.

Etaler la pâte en 2 cercles,1 plus grand pour le dessous

de la tourte et l'autre de la largeur du moule pour la couvrir.

Piquer le fond de tarte avec une fourchette,

peler ,laver,couper en rondelles les pommes de terre,

les précuire 5 mn dans le four micro ondes ,(pas de graisses)Clin d'œil

les disposer sur le fond de pâtes ,saler,poivrer ,rajouter la

persillade,puis étaler la brandade de morue.

Couvrir avec l'autre cercle de pâte,le quadriller avec un

couteau,badigeonner le dessus avec du lait,

enfourner dans un four préchauffé sur 180°,45mn environ.

La pâte doit être dorée dessus et dessous.

C'est prêt ,à table!

C'est excellent la brandade de morue ,nous étions 6,nous avons mangé cette tourtière avec une salade du jardin ,ça nous a fait un repas complet pour le soir ,et ça change des tourtières à la viande,si vous ne connaissez pas ,il faut essayer.

Et il me reste un joli verre  à jus de fruits,bien décoré,avec un phare !

Je remercie Cyndi pour m'avoir fait connaitre ce bon produit.

Bon appétit !

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Commentaires (15)

uk hermes

hermes bags 2014 oscar nominations tourte p.de terre ,brandade de morue - recettes de cuisines de mamie mijane

mamimijane

merci carmen
c'est trés bon bizzz

Carmencita

hummm un régal ta tourte bises

mamimijane

merci criquette ,oui,c'était trés bon bizz

mamimijane

merci evelyne,
elle était délicieuse bizzzzz

criquette17
  • 6. criquette17 (site web) | 05/08/2013

OH ça devait être succulent! miam

evelyne

une jolie tourte hum!!! bien gourmande ta recette bisou

mamimijane

merci anick,
c'est trés bon avec la brandade de morue,
nous avons apprécié bizzzz

mamimijane

merci josette,
elle était vraiment bonne bizzzz

anick
  • 10. anick | 05/08/2013

en tourte c'est original !
bravo et bises

josette

je gouterai bien a ta tourte!! bonne soirée bisous

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 05/08/2013

merci patricia ,bonne journée bizzzz

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 05/08/2013

merci nadia ,
elle était bien bonne bizz

patricia

que de belle recette, merci bisous bonne journée

nadia

Coucou elle est belle ta tourte !!! bisous bisous

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Date de dernière mise à jour : 15/03/2017