pain à la farine de patates douces et . aux graines de courges .
Ingrédients:
*200g de farine mix.
*200g de farine de patates douces.
*200g de farine de sarrasin.
*120g de graines de courges torréfiées (maison).
*8g de sel.
(2g de petit sel pour moi).
*15g de levure de boulanger fraiche.
*60 cl d'eau tiède.
*spray à huile de noix.
Préparation:
Dans le bol du robot,mettre les farines,le sel,la levure émiettée,les graines de courges torréfiées et l'eau tiède.
Mettre en marche sur petite vitesse,1 mn,puis vitesse moyenne 12 mn.
Verser dans un moule ,couvrir avec un torchon et laisser lever la pâte,2h environ.
Pulvériser d'huile de noix,parsemer de graines de courges et enfourner dans un four préchauffé sur 200°,40 à 45 mn.
Le dessus et le dessous doivent être bien dorés.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 09/03/2017
Commentaires
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- 1. jackie Le 27/11/2015
Farine de patate douce à trouver. Excellent et très original ce pain. BIsous-
- mamimijaneLe 28/11/2015
merci jackie, si tu n'en trouve pas tu prends de la fécule de patates, bonne journée bizzz
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- 2. lapopotteàlolo Le 27/11/2015
hum, encore un pain original !-
- mamimijaneLe 27/11/2015
merci lolo bizzzzzzzzz
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- 3. Cécile CC Le 27/11/2015
Un pain qui doit être en saveurs, bisous-
- mamimijaneLe 27/11/2015
oh oui,il est bon, bizzz céline.
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- 4. guy59600 Le 27/11/2015
un très joli pain belle réalisation
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 27/11/2015
merci guy bizzzzz
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- 5. kekeli Le 27/11/2015
Bonne idée les graines de courges. Ton pain doit être très bon !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises-
- mamimijaneLe 27/11/2015
merci kekeli bizzzzzz
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- 6. patricia Le 26/11/2015
mais ou vas tu chercher ces belles recettes ? bisous-
- mamimijaneLe 27/11/2015
j'invente pour le pain sans gluten et je copie parfois sur "le meilleur boulanger de France "pour les pains avec gluten(émission passée sur la 6.) merci pat bizzzzzzzz
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