pain aux,cassis ,groseilles rouges et blanches et raisins.(s gluten).

Pour 1 gros pain d'1 kg.

Ingrédients:

*150g de farine mix.

*150g de farine de sarrasin.

*150g de farine de maïs.

*50g de farine de noix.

*5 g de sel.

(2g de petit sel pour moi).

*1 sachet de levure de boulanger sèche.

*80g de cassis (congelé).

*80g de groseilles rouges (congelées).

*80g de groseilles blanches (congelées)

*50g de raisins secs blonds.

*50 cl d'eau tiède.

Préparation:

Dans le bol du robot muni de la feuille mettre:

La farine mix,la farine de sarrasin,la farine de maïs,la farine de noix,le sel d'un côté ,la levure de l'autre,les cassis,les groseilles rouges,les groseilles blanches et les raisins ,rajouter l'eau tiède.

Mettre en marche 1 mn sur petite vitesse,puis 10 mn sur vitesse moyenne,

verser dans un grand moule,couvrir avec un linge et laisser doubler la pâte (2h environ).

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 45 mn environ,

le pain doit être doré dessus et dessous .

Bon appétit!

Date de dernière mise à jour : 09/03/2017

Commentaires

- 1. thithoad Le 23/04/2016
il est très beau; avec quel plat peux-tu le manger?
bonne soirée
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci annyvonne, avec le fromage c'est bien, moi,je le mange nature ,2 tranches au petit déjeuner. bonne nuit bizzzzzz
- 2. popote14 Le 23/04/2016
hum comme j'ens croquerais bien une tranche de ton bon pain bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci véro bizzzzzzz
- 3. lapopotteàlolo Le 23/04/2016
hum, un nouveau pain gourmand !
il est très original et fruité, c'est une belle idée !
bon week end
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci lolo bizzzzz
- 4. patricia Le 23/04/2016
un magnifique pain, bisous bon we
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci pat bizzzzzz
- 5. josette Le 23/04/2016
il est superbe ton pain,comme toujours.bon week-end bisous
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci josette bizzzzz
- 6. kekeli Le 23/04/2016
Je le mangerais comme gâteau, moi, ton pain !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
- - mamimijaneLe 23/04/2016
  merci kekeli, le matin j'en mange deux tranches sans rien dessus,il est délicieux, bon dimanche bizzzzz
- 7. mamimijane Le 22/04/2016
merci sylvie bizzzz

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