pâtes fraiches au beurre et pâtes fraiches au jus de lapin.
pour 4 personnes.
ingrédients:
*300g de farine.
*3 oeufs entiers.
*2 noix de beurre.
*sel.
*persil frais.
Préparation:
Faire les pâtes fraiches ,voir ici.
Faire bouillir de l'eau salée,
plonger les pâtes dedans et laisser cuire 2mn 30 à 3 mn,selon vos gouts.
Egoutter,
servir sans attendre avec 2 noix de beurre et quelques brins de persil frais.
Pour 4 personnes.
ingrédients:
*1 arrière de lapin.
*sel,poivre,
*1 c à c de thym sec,
*1 c à c d'huile d'olives.
*1 c à s de moutarde.
*300g de pâtes fraiches.
Préparation:
Saler,poivrer le lapin,
le mettre dans un plat creux allant au four,
badigeonner de moutarde,
parsemer de thym sec,
arroser d'huile d'olives.
enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1h 30 mn.
Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les pâtes fraiches ,2mn 30 à 3 mn,
égoutter.
Sortir le lapin du plat ,enlever le gras et passer rapidement les pâtes cuites dans le plat pour récupérer les sucs.
Verser dans un plat et poser les morceaux de lapins rôtis dessus.
Servir sans attendre.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 01/05/2017
Commentaires
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- 1. nani's kitchen Le 15/01/2015
j'en veuxxxx !!! bisous-
- mamimijaneLe 15/01/2015
sers toi nani bizzzzzzzzz
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- 2. mamimijane Le 15/01/2015
merci criquette bizzzz
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- 3. mamimijane Le 15/01/2015
merci gégé,
c'est très bon ,
bizzzzzzzz
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- 4. criquette17 Le 15/01/2015
et moi aussi j'arrive, j'aime tout avec une bonne moutarde c'est parfait! bisous mamijane -
- 5. gege Le 15/01/2015
je suis un bon amateur de pâtes , à toutes les sauces et au beurre , mais au jus de lapin , j'adore!! en plus avec des pâtes fraîches c le pied !!
attends moi j' ARRIVE!!
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- 7. kekeli Le 15/01/2015
Quel plaisir de manger des pâtes fraîches faites maison !!
Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz-
- mamimijaneLe 15/01/2015
oh oui kékéli, ça ne coute pas cher et c'est tellement bon. bizzzzz
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- 8. kat Le 15/01/2015
De bonne pâtes fraiche .que c est bon....bisous kat-
- mamimijaneLe 15/01/2015
oh oui kat bizzzzz
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- 9. guy59600 Le 14/01/2015
superbe plat fait avec ces pâte faites avec ton robot
très bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 15/01/2015
merci guy, j'en ai refait ce matin,pour samedi, bonne journée bizzzz
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