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sauce rapidos

cid-8dc37184cffd4d72905b9467eff3f434-michele429ab4c-2-1.gif001-362.jpg002-382.jpg003-413.jpg004-390.jpg                                                                                  Pour 4 personnes.

Ingrédients :1 reste de rôti de sanglier 500g ,1 oignon jaune,5 échalotes,2 feuilles de laurier,3 brins de thym,1 c à s d'huile d'olives,sel(facultatif),poivre,1 carré de bouillon de  boeuf dégraissé ,3 c à s de" sauceline" brune,eau.

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Préparation:Dans une sauteuse,mettre l'huile d'olives,

peler et émincer l'oignon et les échalotes,les faire passer 

dans la sauteuse,puis rajouter la viande,le thym,le laurier,

le poivre,le carré de bouillon de boeuf ,couvrir d'eau,

mélanger,laisser mijoter 30 mn ,puis rajouter la "sauceline" pour épaissir

la sauce,laisser mijoter 5 mn de plus ,c'est prêt.

Servir chaud avec des pâtes ou des pommes vapeur.

Bon appétit !

nuit-2520168bb0dc-1-1.gifn'oubliez d'aller voir mes amies et amis  qui viennent juste de s'incrire sur eklablog

http://eglantineencuisine.eklablog.com

http://nageausoleil.eklabkog.com

Date de dernière mise à jour : 07/05/2017

Commentaires

  • Carmencita
    Hummm aucun doute que cette sauce soit un délice avec ce que tu as mis bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/12/2012
      merci carmen bonne soirée bizzz
  • ANICK
    • 2. ANICK Le 14/12/2012
    hello Mijane , j'ai vu ta réponse , j'arrive du blog d'églantine et j'ai pu m'inscrire à la newletter , bises , merci
    passes une belle journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/12/2012
      c'est bien de leur faire des visites ,je les aprécie beaucoup bizzzzzzzzzzzzzzz
  • églantine
    • 3. églantine Le 14/12/2012
    Tout d'abord merci ma chère mijane de parler de nous : nageausoleil et moi même, tu es une super amie,ta sauce est très réussie ça doit être bien bon
    Gros bisous .
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/12/2012
      de rien églantine ,c'est normal entres amis ,bizzzzzzzzzz
  • guy59600
    une délicieuse sauce j'aime bien les cyclistes
    je te souhaite une bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/12/2012
      merci guy,bizzzzzz bonne journée, les cyclistes tu peux les prendre pour ton blog si tu veux et d'autres aussi,bizzzzzzzzzz
  • evelyne
    coucou ma douce je suis allez sur le blog de eglantine et me suis incrite et aussi nage au soleil mais la je n'es pas pu m'inscrire bisou une bonne sauce
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/12/2012
      merci evelyne ,je suis contente que tu y ailles ,ils sont sympas bizzzzzzzzzzzzz ma poulette !
  • fougere mocci kathie katcelau
    • 6. fougere mocci kathie katcelau Le 13/12/2012
    tres bonne idée que tu as eu la !!!! bizzzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      il faut avoir des idées ,parce que la viande sèche ,ce n'est pas bon bizzzzzzz kat bonne soirée !
  • veronique la cuisine de véro
    une bonne petite sauce bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      merci gentille véro,bizzzzzzz bonne soirée !
  • anick
    • 8. anick Le 13/12/2012
    je ne vois rien pour églantine ? ELLE A UN BLOG ? si tu veux bien me dire
    je suis là une demi heure , tu peux me répondre , si tu es occupée à gouter
    c'est pas grave , je reviens voir dans un moment
    bisous Mijane et merci
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      je n'ai pas pu te répondre ,mes amis sont partis à 18 h et un cousin est arrivé aussitot apres , passe par mon annuaire ,pour aller voir eglantine et nageausoleil bizzzzzzzzzzzzzzz
  • anick
    • 9. anick Le 13/12/2012
    c'est ça la vrai cuisine , toujours accomoder les restes , bonne sauce Mijane
    c'est extra , bisous
    je vais de ce pas visiter églantine
    merci et à bientôt
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      merci anick,si tu n'arrive pas à trouver églantine passe par mon annuaire ,son pseudo c'est mamie gateau,tu cliques sur l'image et tu attéris sur son blog ,tu peux aussi y retrouver nageausoleil,,essaie en passant par mon annuaire ça va tout seul,bizzzzzzzzzzz
  • marie-victoryne (utopia)
    coucou mijane très bonne sauce je vais la tenter avec du porc, ce sera pas aussi gouteux mais faute de sanglier .......... gros bisous.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      mais si,ce sera bon,marie victorine ,je l'ai déja faite avec du porc ,c'était bon !bizzzzzzzzz
  • choupette82
    Très bonne idée cette sauce !!! Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      merci choupette ,ça evite de gaspiller en jetant !bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
  • Gérald
    Bonjour chère amie Mijane
    Ta sauce me plait, j'ai envie de l'essayer dans pas longtemps, peut on trouver du sanglier en grand magasin ??
    Je te remercie pour tout mon amie
    gros bisous
    Gg
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      je pense que oui,surtout en periode de fêtes de fin d'année ou dans des boucheries spécialisées ,uniquement en période de chasse ,mais en grande surface ,pour noël,j'avais vu des gigues de chevreuil,mais je n'ai pas fait attention pour le sanglier,je regarderais bizzzzzzz mon amie gg !
  • amel
    • 13. amel Le 13/12/2012
    waw vraimentttt bonnnnn
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/12/2012
      merci amel bizzzzz et bonne soirée

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