tomate mamie

                                 Pour 4 personnes.

Demain ,je fais les courses,alors c'est le moment de vider le réfrigérateur et de voir ce que je peux faire avec ce qui me reste.

Ingrédients:4 tomates ,6 pommes de terre moyennes,1/2 bocal de sauce tomates,6 tranches de jambon blanc ,attention,il périme demain sel,poivre,1 carré de bouillon de volailles dégraissé,1 verre d'eau,

Préparation:Laver les tomates,ôter le trognon,les poser

dans un plat allant au four,laver les pommes de terre,

les couper en 2,les poser à coté des tomates,poivrer,

vider le reste du pot de sauce tomates dessus,puis un verre d'eau,

rajouter le carré de bouillon de volailles,saler selon vos gouts,moi je

ne sale pas,le carré de bouillon suffit,couper 2 tranches de jambon dessus et

enfourner dans un four sur 180°,1 heure environ.

faire passer le jambon dans une poêle,dans chaque assiette,mettre du

jambon bien doré,1 tomate cuite et des demi pommes de terre tout autour,

arroser avec un peu de jus de tomates.

Bon appétit !