la petite sirène

Pour 2 personnes.

Ingrédients: 2 truites ,se,poivre ,150g de pâte feuilletée faite avec la farine de blé "farin'up" ,1 jaune d'oeuf,100g de graines de courgettes "farin up ,15g de graines de pavot "farin up.

Préparation: Premièrement,aller à la pêche et attraper 2

belles truites ça mon petit fils s'en charge.

Ecailler,vider,laver les truites,les mettre au frais.

Faire une pâte feuilletée ( voir mes pâtes),j'ai pris un reste de

pâte de dimanche,l'étaler finement sur les truites salées et poivrées.

Faire des entailles sur

le dessus,clarifier l'oeuf ,et badigeonner le dessus de la pâte

avec le jaune d'oeuf.

Puis disposer les graines de courges ,en forme d'écailles

sur tout le corps des truites (sur un seul coté),parsemer la tête

de graines de pavot .

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,40 mn environ.

Les graines de courges ont grillé et sont

bien restées collées sur la pâte ,c'est vraiment délicieux.

Je ne peux pas vous dire exactement le gout,noisette ???????????

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 16/04/2017

Commentaires

- 1. criquette17 Le 31/07/2013
sympa la truie a mis son habit de fête, bisous
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci criquette ,il manque un t ,mais j'ai compris hihihihi bizz
- 2. patricia Le 31/07/2013
humm j'adore, bisous bonne journée
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci patricia bonne soirée bizzz
- 3. anick Le 31/07/2013
joli !!! bravo à vous deux
bises et belle journée aussi
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci anick,bizzzzzzzzzz merci pour toutes les belles choses que tu m'envoies ,rebizzzzzzzzzzzzzz
- 4. josette Le 31/07/2013
bonjour ma belle,ta truite est bien joliment présentée,tu es une pro!!! bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci josette, à force de compliments mes chevilles enflent ,hihihi bizzzzzzzzzz mon amie
- 5. evelyne Le 31/07/2013
tu et une vrai artiste bien l'imagination et super gourmand bisou ma belle
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci evelyne,bizzzzzz cocotte
- 6. nadia Le 31/07/2013
Coucopu !! une très bonne idée que tu as eu !! bravo bisous bisous
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci nadia ,bonne journée bizzzzzzz
- 7. kekeli Le 31/07/2013
Quand j'ai lu le titre de ta recette, je me suis dit : "oh non pas la petite sirène", mais quand j'ai vu la recette je me suis dit : "à taaaable" !!!
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci kekeli miammmmmmmmmm bizzzzzzzz
- 8. Carmencita Le 30/07/2013
C'est génial ton idée, tes truites sont superbes, j'adore toutes ces graines, bises
- - mamimijaneLe 31/07/2013
  merci carmen, en les mettant dessus comme ça,elles croustillent ,c'est bon bizzzzzzz

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