truites et p.de terre nouvelles

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Corentin est allé à la pêche et voila le résultat,5 truites et son papa 2.

Bravo coco ! tu es le plus fort !

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                                                                             Pour 3 personnes.

Ingrédients: 3 truites  de nos rivières,2 c à s d'huile d'olives,sel,poivre, 3 c à s de farine,2 citrons verts,700g de pommes de terre nouvelles.

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Préparation: Ecailler vider et laver les truites,les mettre au frais.

Les fariner tout autour,saler,poivrer,faire chauffer la poêle avec

l'huile d'olives,puis faire dorer les truites,baisser le feu et les  laisser cuire de chaque coté 12 à 15 mn.

Lorsqu'elles sont cuites,jeter l'huile de la poêle et arroser les truites

du jus des 2 citrons.

Laver les p de terre,ne pas les peler si elles sont nouvelles et bien

fraiches,les couper en rondelles et les faire cuire dans la friteuse,

bien les égoutter ,les saler.

Sur un plat de service,mettre les pommes de terre nouvelles bien

cuites,poser les truites dessus,rajouter un citron vert coupé en 4,

et n'attendez pas pour passer à table.

Regardez la dernière photo,elle sont rosées.

Merci CORENTIN  Bisou

et bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane
merci.
Apprendre à Trader
  • 2. Apprendre à Trader (site web) | 14/04/2014
Poursuivez sur cette voie, c'est veritablement du bonheur de vous lire.
mamimijane
merci véro
corentin en a apporté aux grands parents ,puis chez eux et moi j'en ai gardé 3,elles étaient bien bonnes bizzz
veronique-nicolase
  • 4. veronique-nicolase (site web) | 23/05/2013
félicitation corentin un bon petit pécheur vous avais du bien vous régaler avec cette bonne recette bisous
mamimijane
merci carmen,
il est content quand il en attrape,il est malin !bizzzz
mamimijane
merci belle anick,
c'est vrai que corentin a la fibre,il essaie tout,bizzzzzzzzzz
Carmencita
bravo à Corentin et à son papa belle pêche, celles là c'est avec grand plaisir que je les dégusterai, bisous
anick
  • 8. anick | 22/05/2013
bravo à vous tous !
à toi ma belle amie cuisinière émérite et à tes chéris
corentin est un fin pêcheur il a la fibre !!!!
bisounets
mamimijane
merci pounchki ,allez tout le monde à la pêche bizzzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/05/2013
merci josette,je transmets à coco,mais il regarde si quelqu'un met un com bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/05/2013
merci lolo bizzzzzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 22/05/2013
merci criquette bizzzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 22/05/2013
merci pat ,bizzzzzzzzzzz
Pounchki
Un plat simple mais qui me convient parfaitement :) (d'ailleurs une bonne idée, je vais envoyer mon mari et mon fils pêcher, cela fait longtemps )
bises et bonne journée !
josette
superbe ce plat de truites,bravo a coco et a mamy pour la préparation!!
bonne journée bisous
lolo
hum, jolie présentation pour ce plat de poisson !
criquette17
  • 17. criquette17 (site web) | 21/05/2013
bravo à ton petit fils super pecheur , et un bon repas en famille super! bisous mamijane
patricia
félicitation coco, et félicitation mamie, bisous bisous

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2017