truites et p.de terre nouvelles

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Corentin est allé à la pêche et voila le résultat,5 truites et son papa 2.

Bravo coco ! tu es le plus fort !

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                                                                             Pour 3 personnes.

Ingrédients: 3 truites  de nos rivières,2 c à s d'huile d'olives,sel,poivre, 3 c à s de farine,2 citrons verts,700g de pommes de terre nouvelles.

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Préparation: Ecailler vider et laver les truites,les mettre au frais.

Les fariner tout autour,saler,poivrer,faire chauffer la poêle avec

l'huile d'olives,puis faire dorer les truites,baisser le feu et les  laisser cuire de chaque coté 12 à 15 mn.

Lorsqu'elles sont cuites,jeter l'huile de la poêle et arroser les truites

du jus des 2 citrons.

Laver les p de terre,ne pas les peler si elles sont nouvelles et bien

fraiches,les couper en rondelles et les faire cuire dans la friteuse,

bien les égoutter ,les saler.

Sur un plat de service,mettre les pommes de terre nouvelles bien

cuites,poser les truites dessus,rajouter un citron vert coupé en 4,

et n'attendez pas pour passer à table.

Regardez la dernière photo,elle sont rosées.

Merci CORENTIN  Bisou

et bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane

merci.

Apprendre à Trader
  • 2. Apprendre à Trader (site web) | 14/04/2014

Poursuivez sur cette voie, c'est veritablement du bonheur de vous lire.

mamimijane

merci véro
corentin en a apporté aux grands parents ,puis chez eux et moi j'en ai gardé 3,elles étaient bien bonnes bizzz

veronique-nicolase
  • 4. veronique-nicolase (site web) | 23/05/2013

félicitation corentin un bon petit pécheur vous avais du bien vous régaler avec cette bonne recette bisous

mamimijane

merci carmen,
il est content quand il en attrape,il est malin !bizzzz

mamimijane

merci belle anick,
c'est vrai que corentin a la fibre,il essaie tout,bizzzzzzzzzz

Carmencita

bravo à Corentin et à son papa belle pêche, celles là c'est avec grand plaisir que je les dégusterai, bisous

anick
  • 8. anick | 22/05/2013

bravo à vous tous !
à toi ma belle amie cuisinière émérite et à tes chéris
corentin est un fin pêcheur il a la fibre !!!!
bisounets

mamimijane

merci pounchki ,allez tout le monde à la pêche bizzzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/05/2013

merci josette,je transmets à coco,mais il regarde si quelqu'un met un com bizzzzzzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/05/2013

merci lolo bizzzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 22/05/2013

merci criquette bizzzzzzzzzzzzz

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 22/05/2013

merci pat ,bizzzzzzzzzzz

Pounchki

Un plat simple mais qui me convient parfaitement :) (d'ailleurs une bonne idée, je vais envoyer mon mari et mon fils pêcher, cela fait longtemps )
bises et bonne journée !

josette

superbe ce plat de truites,bravo a coco et a mamy pour la préparation!!
bonne journée bisous

lolo

hum, jolie présentation pour ce plat de poisson !

criquette17
  • 17. criquette17 (site web) | 21/05/2013

bravo à ton petit fils super pecheur , et un bon repas en famille super! bisous mamijane

patricia

félicitation coco, et félicitation mamie, bisous bisous

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Date de dernière mise à jour : 16/04/2017