assiette tres légère

Pour 2 personnes,1 assiette par personne.

Ingrédients :2 poignées de salade en mélange,2 tomates ,6 petites pommes de terre ,3 c à s de taboulé ,des lamelles d'oignons rouges ,2 c à s de vinaigrette allégée ,quelques fleurs comestibles.

Préparation:Faire cuire les petites pommes de terre 5 mn en cocotte mn,

recouvertes d'eau,les égoutter,laisser tiédir et les peler.

Laver la salade ,en mettre une poignée sur chaque assiette,

puis le taboulé au milieu.

Peler et épépiner les tomates,les couper et les disposer sur l'assiette,

couper les pommes de terre,les disposer tout autour,

couper un peu d'oignon rouge et en mettre sur les tomates.

Faire une vinaigrette allégée (voir mes sauces)

en mettre une c à s sur les légumes,saler(facultatif),poivrer,

puis disposer des fleurs comestibles sur l'assiette,vous pouvez les manger ou les enlever.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 12/05/2017

Commentaires

- 1. north face mens denali jackets black Le 15/11/2012
Walking up and down the stairs would beat any exercise machine.Spring is a pretty season.So do I.Time is more valuable than money.His looks are always funny.The maximum weight allowance is 60 kilos per traveler, excluding hand luggage.The maximum weight allowance is 60 kilos per traveler, excluding hand luggage.Check your answers with mine.The sweater is of good quality.I take it you don't agree
- 2. Carmencita Le 06/10/2012
j'adore les légumes et ces plats de salades j'en fais un plat unique, merci du conseil pour les fleurs je n'y ai jamais pensé je vais tâcher de m'en souvenir, bises,
- - mamimijaneLe 07/10/2012
  merci carmen,tu achètes un livre sur les fleurs commestibles ,ou bien tu fais comme je t'ai dis ,dans le doute ,tu ne fais rien,bizzzzzzzzzzz
- 3. siaskas Le 25/09/2012
Merci pour toutes ces précisions quand je pense que je jette les fleurs de basilic et de thym !! Bisous et bonne soirée.
- - mamimijaneLe 25/09/2012
  merci siaskas ,tu sais pour les tisanes ,ils prennent presque toujours les fleurs ,bizzzzz
- 4. veronique-nicolase Le 25/09/2012
tres belle assiettes et tres bon pour la ligne bonne soirée gros bisous
- - mamimijaneLe 25/09/2012
  merci véro bizzzzz
- 5. églantine des foodies Le 25/09/2012
Belle assiette qui me convient tout à fait, ma chère siaskas ça n'est que partie remise
Bonne journée mijane et bisous.
- - mamimijaneLe 25/09/2012
  merci geneviève bizzzzzz
- 6. anick Le 24/09/2012
wouah la belle assiette automnale , et des fleurs
bravo pour le tableau et bisounet
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  merci anick,bonne soirée bizzzzzzz
- 7. fraizy Le 24/09/2012
Je ne sais pas si mon commentaire est passé. Superbe recette légère. J'adoooooooooore !!!!!!!!!!!!!!! Bisous et bonne semaine
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  mais oui,il est passé ton commentaire ,je vais te donner une idée,quand ça veut pas passer ,tu donnes un bon coup de tête dans ton ordi,il faut le mater bizzzzzzz fraizy!
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  mais oui,il est passé ton commentaire ,je vais te donner une idée,quand ça veut pas passer ,tu donnes un bon coup de tête dans ton ordi,il faut le mater bizzzzzzz fraizy!
- 8. fougere mocci kathie katcelau Le 24/09/2012
apres un dimanche sens retenue une bonne assiette légére me convient parfaitement hihihi .bizzzz kat
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  merci kat,c'est difficile de se retenir devant de bons plats ,bizzzz
- 9. evelyne Le 24/09/2012
une belle assiette humm!!! bien copieuse bonne journée ma poulette bisou
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  merci evelyne bonne soirée ma poulette bizzzz
- 10. siaskas Le 24/09/2012
Elle me tente bien cette assiette de plus elle est jolie comme tout !! tu cultives tes fleurs ? et lesquelles ? Tu as remarqué que nous ne sommes pas venues hier !!! le jet privé d'Eglantine n'était pas disponible hihi !!! Gros bisous et bonne fin de soirée.
- - mamimijaneLe 24/09/2012
  merci siaskas,je cultive toutes sortes de fleurs ,(c'est surtout mon mari qui les sèment),les pensées et les petites violettes se mangent ,les paquerettes ,les fleurs de ciboulettes montées,les fleurs de thym,romarin,les fleurs de basilic et combien d'autres ,tout ce que tu mets en tisanes est comestibles ,c'est moi qui l'ai trouvé celle là,en principe je mange des légumes et pas des fleurs ,mais j'aime bien décorer mes assiettes avec,les roses aussi,on en fait des confitures !bizzzzzzzzz

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