cotes de porc panées à ma façon

Pour 3 personnes.

Ingrédients:3 cotes de porc,1 c à s de moutarde,2 c à s de chapelure,3 tomates moyennes,3 pommes de terre moyennes,sel(facultatif)poivre.quelques gouttes d'huiles d'olives ,persil,ail.

Préparation:faire de la chapelure en mixant très fin du pain rassi,

sur les cotes de porc,badigeonner la moutarde ,mais sur 1 seul coté,

puis parsemer la chapelure.

Dans une poêle huilée très légèrement poser délicatement les cotes coté

sans chapelure ,faire cuire normalement,

puis tourner les cotes et les faire dorer.

Eplucher les p de terre,j'en ai fait cuire une à l'eau pour moi,

et pour mes 2 gourmands ,j'ai fait cuire les autres dans un peu de jus du

rôti de dimanche ,je les leur ai salé ,poivrées,et mis une persillade.

Dans mon assiette pour midi:1 cote de porc panée ,1 p de terre

cuite à l'eau et une tomate coupée en deux et persillée,

avec une salade du jardin,je vais me régaler.

il n'est pas triste mon régime mais efficace.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 13/05/2017

Commentaires

- 1. anick Le 01/10/2012
j'aime bien cette recette
j'avais mis de coté n'ayant pas tj le temps pendant les vacances
bel am et bisous
- - mamimijaneLe 01/10/2012
  merci anick,toute la famille a appréciée bizzzzz
- 2. evelyne Le 26/09/2012
des bonne cotesbien préparez humm!!! bonne soirée ma poulette
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci evelyne bonne nuit cocotte bizzzzz
- 3. josette Le 26/09/2012
une superbe assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci josette bizzzzz et bonne soirée
- 4. Carmencita Le 26/09/2012
un plat sain et savoureux ça me convient tout à fait bises.
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci carmen bizzzzzz
- 5. fraizy Le 26/09/2012
Magnifique recette qui me plait bien. Bises et bonne soirée
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci fraizy bonne soirée bizzz
- 6. églantine des foodies Le 26/09/2012
C'est très bon le porc avec de la moutarde, ton assiette donne envie
Bonne fin d'après midi et bisous.
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci genevièvebizzz
- 7. fougere mocci kathie katcelau Le 26/09/2012
j en ai et je conté les faire dehors !!mais tu me donne une bonne idée je vais faire a ta façon bizzzzzz kat
j espere que tu as reçu mes mails !!!comme j ai des problémes d ordi!!!!!!
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci kat,oui je reçois tes coms ,pas de mail,il faut que je regarde mieux bizzzzzzz
- 8. veronique-nicolase Le 26/09/2012
tu va te régaler ma belle gros bisous
- - mamimijaneLe 26/09/2012
  merci véro bizzzz

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