omelette à l'oseille (sans gras).
Pour 1 personne.
Ingrédients:
*2 oeufs.
*5 feuilles d'oseille.
*1 gousse d'ail.
*sel,poivre.
*1 pincée de curcuma.
Préparation:
Dans un grand bol,
mettre l'oseille coupée en fines lamelles,l'ail pelé et émincé,le curcuma,le sel,le poivre,
battre l'omelette en la faisant mousser,
verser dans le moule sans gras.
Faire cuire au four micro ondes 1mn 20 environ,un peu moins si vous l'aimez moins cuite.
Il y a longtemps que j'ai ce petit moule et je ne pense pas toujours à m'en servir,
avant de le mettre dans le micro ondes,il est bleu,quand je le sors,il est blanc,il redevient bleu en refroidissant.
J'aime bien les omelettes comme ça,mais je suis la seule à la maison.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 14/05/2017
Commentaires
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- 2. kat Le 21/05/2015
moi je ne ss pas fan mais mon mari !! il adore !!!
bizzz kat
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- mamimijaneLe 21/05/2015
merci kat, bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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- 3. Jackie Le 21/05/2015
Le genre d'omelette que nous apprécions beaucoup à la maison surtout avec l'oseille du jardin. Bisous-
- mamimijaneLe 21/05/2015
merci jackie, bonne soirée bizzzz
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- 4. véronique largesse Le 21/05/2015
hum bonne omelette originale bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 21/05/2015
merci véro bizzzzzzzz
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- 5. Valérie Le 16/05/2015
Ta recette tombe a pique, je cherchais justement une recette pour utiliser mon oseille sans réaliser la traditionnelle sauce a l'oseille !-
- mamimijaneLe 16/05/2015
merci valérie, tu verras c'est délicieux. bizzzzz
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