crème légère (fausse mayaunaise)n°2

co04qz2t-10.gifRimg21282015 05 11Ingrédients:

*1 avocat bien mur.

*3 c à s de fromage blanc 20%.

*2 c à s de jus de citron.

*1 c à s de vinaigre balsamique blanc.

*sel,poivre.

*2 pincées de gingembre.

*1 c à s de moutarde.

fleurs-22-fixe-16.gifPréparation:

Mettre tout les ingrédients dans un bol,

puis les mixer avec un petit mixer  en plusieurs fois ou dans un blindeur,le plus finement possible.

On obtient une crème onctueuse qui remplace les mayonnaises grasses.

Ici,pas d'huile,pas d'oeufs.

J'ai servi cette sauce avec un duo de choux.

Bon appétit!

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Commentaires (10)

mamimijane

merci pat bizzzz

patricia

superbe bisous bon we

mamimijane

merci kat bizzzzzz

KAT
  • 4. KAT | 22/05/2015

tout légé j adore bizz et bon w e kat

mamimijane

merci lolo bizzzzzzzz

mamimijane

merci kekeli,
oui,avec l'été qui arrive,il vaut mieux faire attention ,
bonne journée bizzz

mamimijane

merci guy,
bonne journée bizzzz

lapopotteàlolo
  • 8. lapopotteàlolo (site web) | 22/05/2015

hum, belle idée pleine de légèreté !

kekeli

très bonne sauce. Avec l'été qui arrive, c'est bien de pouvoir remplacer la mayonnaise avec les crudités .
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600

une bonne idée de recette
très bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 01/05/2017