crème légère (fausse mayaunaise)n°2

co04qz2t-10.gifRimg21282015 05 11Ingrédients:

*1 avocat bien mur.

*3 c à s de fromage blanc 20%.

*2 c à s de jus de citron.

*1 c à s de vinaigre balsamique blanc.

*sel,poivre.

*2 pincées de gingembre.

*1 c à s de moutarde.

fleurs-22-fixe-16.gifPréparation:

Mettre tout les ingrédients dans un bol,

puis les mixer avec un petit mixer  en plusieurs fois ou dans un blindeur,le plus finement possible.

On obtient une crème onctueuse qui remplace les mayonnaises grasses.

Ici,pas d'huile,pas d'oeufs.

J'ai servi cette sauce avec un duo de choux.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 01/05/2017

Commentaires

  • patricia
    superbe bisous bon we
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/05/2015
      merci pat bizzzz
  • KAT
    • 2. KAT Le 22/05/2015
    tout légé j adore bizz et bon w e kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/05/2015
      merci kat bizzzzzz
  • lapopotteàlolo
    hum, belle idée pleine de légèreté !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/05/2015
      merci lolo bizzzzzzzz
  • kekeli
    très bonne sauce. Avec l'été qui arrive, c'est bien de pouvoir remplacer la mayonnaise avec les crudités .
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/05/2015
      merci kekeli, oui,avec l'été qui arrive,il vaut mieux faire attention , bonne journée bizzz
  • guy59600
    une bonne idée de recette
    très bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/05/2015
      merci guy, bonne journée bizzzz

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