crème légère (fausse mayaunaise)n°2

co04qz2t-10.gifRimg21282015 05 11Ingrédients:

*1 avocat bien mur.

*3 c à s de fromage blanc 20%.

*2 c à s de jus de citron.

*1 c à s de vinaigre balsamique blanc.

*sel,poivre.

*2 pincées de gingembre.

*1 c à s de moutarde.

fleurs-22-fixe-16.gifPréparation:

Mettre tout les ingrédients dans un bol,

puis les mixer avec un petit mixer  en plusieurs fois ou dans un blindeur,le plus finement possible.

On obtient une crème onctueuse qui remplace les mayonnaises grasses.

Ici,pas d'huile,pas d'oeufs.

J'ai servi cette sauce avec un duo de choux.

Bon appétit!

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Commentaires (10)

mamimijane
merci pat bizzzz
patricia
superbe bisous bon we
mamimijane
merci kat bizzzzzz
KAT
  • 4. KAT | 22/05/2015
tout légé j adore bizz et bon w e kat
mamimijane
merci lolo bizzzzzzzz
mamimijane
merci kekeli,
oui,avec l'été qui arrive,il vaut mieux faire attention ,
bonne journée bizzz
mamimijane
merci guy,
bonne journée bizzzz
lapopotteàlolo
  • 8. lapopotteàlolo (site web) | 22/05/2015
hum, belle idée pleine de légèreté !
kekeli
très bonne sauce. Avec l'été qui arrive, c'est bien de pouvoir remplacer la mayonnaise avec les crudités .
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
guy59600
une bonne idée de recette
très bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 01/05/2017