tartelettes aux fraises rouges et blanches

 

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  Pour8 personnes.

Ingrédients :1 pâte  sucrée à la pâte d'amandes (voir mes pâtes),1 crème pâtissière à la fleur d'oranger ,(voir mes crèmes ),1 saladier de fraises rouges ,de fraises oranges ,de fraises roses et de fraises blanches.

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Préparation :Faire la pâte sucrée aux amandes la veille et la mettre au frais.

L'étaler et la mettre dans des moules à tartelettes,la piquer avec une fourchette et enfourner dans un four préchauffé à 180°,25 mn environ,la pâte doit être dorée dessus et dessous.

Faire une crème pâtissière,rajouter 1 c à café d'eau de fleurs d'oranger dedans, bien mélanger et mettre dans les fonds 

 

de tartelettes,laver les fraises et les disposer sur la crème.

 

Ne pas sucrer les fraises blanches,elles sont très sucrées naturellement.

Pour que les tartelettes soient plus brillantes,faire fondre un peu de gelée de fraises et badigeonner le dessus,moi je les laisse nature,il y a assez de sucre dans les fruits à mon gout !J'ai 4 espèces de fraises dans ce saladier.aujourd'hui je n'en utilise que 2 espèces.

bonne dégustation!.

 

Commentaires (12)

anick
  • 1. anick | 10/05/2012
jolies tartes qui font envie , comme vous avez du vous régaler ....bises
mamimijane
c'est sur qu'on s'est régalé !!!mais maintenant que une fois le dimanche à midi,aprés je n'en reprends pas !régime oblige !bizzzz
josette
superbe gourmandise de saison.bonne soirée bisous
mamimijane
merci josettebizzzzzzz
siaskas
  • 3. siaskas | 08/05/2012
Oh !! délicieux Mijane et les fraises blanches je ne connais pas du tout je n'en ai perso jamais vu ! et les oranges !! encore moins, ce sont des fruits de ton jardin ?? quelle veinarde ma belle.Bisous et bonne fin de soirée.
mamimijane
et oui de mon jardin merci siskasbizzzzz
nicole
super pour à midi bisous
mamimijane
merci nicole bizzzzzzzzzzzzzzz
Liberty
  • 5. Liberty | 18/01/2012
miamm les tartes j'adore ca =D et aux fraises j'aime beaucoup beaucoup =D ^^
  • | 18/01/2012
merci liberty ,moi aussi j'adoooore ,mais je suis au régime !!!!!!!!je ne mange de la tarte que le dimanche ,ça fait partie des bonnes résolutions de 2012!bonne soirée !
mamimijane
  • 6. mamimijane | 28/07/2011
merci line bises !
line
  • 7. line | 28/07/2011
fraises blanches ,fraises rouges ,j'adooore!!!

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Date de dernière mise à jour : 19/02/2017