encore une tarte aux fraises !

co04qz2t-7.gif001-204.jpg002-001-11.jpg003-225.jpg004-203.jpg005-216.jpg006-199.jpg007-178.jpgbarre-50-12.gif                                                                                             Pour 12 personnes

Aujourd'hui,j'ai fait 2 tartes ,j'ai 12 personnes au gouté.

Ingrédients :pour 1 tarte,1 pâte brisée à dérouler,je fais la paresseuse ce matin,j'ai acheté la pâte toute prête,1 crème pâtissière au"caro-miel"c'est un caramel en bouteille,fait avec de la mélasse ,du miel,de la réglisse ect........et des plantes de là bas (au cap vert)une amie m'en a rapporté une grande bouteille,500g de fraises,1 peu de gelée de fraises pour le dessus du gâteau.

barre-50-13.gifPréparation:

Dérouler la pâte,la mettre dans un moule allant au four,la piquer avec une fourchette.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° 30 mn environ.

contrôler,la pâte doit être dorée dessus et dessous.

Faire une crème pâtissière ,(voir mes crèmes )y ajouter 2 c à café de ce bon caramel des iles.

Vider la crème sur la tarte,égaliser.

Puis disposer les fraises selon l'idée du jour.

Faire fondre la gelée de fraises et en passer avec un pinceau sur les fraises.

mettre au frais et attendez vos invités pour déguster.

Bonne dégustation!60d396f5.gif

Date de dernière mise à jour : 19/02/2017

Commentaires

  • Shannene
    ah la tarte aux fraises, un classique mais c'est toujours tellement bon !!!!
    Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/11/2012
      c'est vrai,merci shanenne ,bizzzzzz
  • anick
    • 2. anick Le 10/05/2012
    magnifiques tartes avec cette liqueur ! et ta plante est sublime est ce un amaryllis ? JE CONTINUE TES RECETTES , me voilà de retour d'espagne BISOUS ,
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/05/2012
      merci anick,cette liqueur caramélisée est exellente ,un cadeau de ma voisine ,bizzzzz
  • siaskas
    • 3. siaskas Le 09/05/2012
    Elle est superbe ta tarte, intéressant ce MEL, le goût doit être délicieux ! bisous.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 09/05/2012
      oui,je ne connaissais pas et c'est bon ,mais j'aurais du en mettre un peu plus dans la crème ,merci siaskas bizzzz
  • didou
    • 4. didou Le 07/05/2012
    elle était bonne bises !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/05/2012
      merci didou bizzzzz
  • lolo
    • 5. lolo Le 06/05/2012
    hum, jolie tarte gourmande !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/05/2012
      merci lolo bizzzzzzz
  • celine
    très belle tarte !!!
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/05/2012
      merci céline bizzzz
  • melayers.evelyne
    superbe tarte humm!!! j'adore les fraise un délice bisous ma cocotte
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/05/2012
      merci evelyne,bizzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 8. blog de oum mohamed Le 06/05/2012
    tros bonne bizouu
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/05/2012
      merci,c'est tres gentil,bizzzzz

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