courgettes et p de terre gratinées
Aujourd'hui,une recette avec mon partenaire "la Laiterie des Fayes"
avec la "crème épaisse,30%de matières grasses,33cl"
et le " lait pasteurisé"
Pour 6 personnes.
Ingrédients:2 courgettes du jardin,(800g environ),800g de pommes de terre ,33cl de crème épaisse à 30%,30 cl de Lait Pasteurisé Les Fayes,sel,poivre,1 carré bouillon de volaille dégraissé,300g de gruyère rappé.
Préparation:Peler ,laver,émincer les pommes de terre,
les mettre dans un plat allant au four ,saler légèrement,
poivrer,mettre la moitié de la Crème Fraiche, la moitié
du gruyère rappé et le carré de bouillon de volaille cassé en morceaux,
couper les courgettes en lamelles et les mettre dans le plat,
saler (facultatif),poivrer,rajouter le reste de Crème Fraiche,
le reste de gruyère rappé,et le Lait, mettre dans un four préchauffé
sur 180°,40mn environ.
J'ai servi ce gratin avec du bifteck de biche.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 19/03/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 27/08/2013
la je vais bientot la faire car j'ai d'enorme courgettes, bisous-
- mamimijaneLe 27/08/2013
merci pat,oui,les grosses courgettes peuvent servir comme ça ,j'en mets aussi dans la soupe ,bizzz
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- 2. Carmencita Le 20/08/2013
Les courgettes un légume dont on ne se lasse pas et tellement facile à cuisiner il s'adapte à tout, bises-
- mamimijaneLe 20/08/2013
merci carmen,c'est vrai et quand on a un jardin ,ça pousse bien bizzzz
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- 3. josette Le 19/08/2013
il a l'air délicieux ton gratin!! bonne soirée bisous
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- mamimijaneLe 19/08/2013
merci josette , il était bon,corentin a bien aimé ,et ce n'est pas trop calorique,quand je fais un gratin ,je ne mange pas de fromage à la fin du repas!bizzzz bonne soirée !
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- 4. anick Le 19/08/2013
fan de courgettes
tout lui va et elle s'accomode de mille façons ; comme cette recette topissime
bizz-
- mamimijaneLe 19/08/2013
merci anick, c'est vrai,sucrée ,salée,en confiture ,en sauce,ect.....et peu de calories!!bizzzz
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- 5. criquette17 Le 19/08/2013
coucou de te retrouver mamijane, ça sent bon d'ici, je cuisine des courgette aussi mais une bonne ratatouille avec les légumes offert par le voisin , bon appétit bisous-
- mamimijaneLe 19/08/2013
merci criquette, contente de te retrouver aussi,demain je fais aussi une ratatouille avec les légumes du jardin,enfin ,on en a beaucoup,en retard ,mais la production est bonne ,bizzzzzzz
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